1: 和三盆 ★ 2021/01/24(日) 16:47:52.34 ID:fZF9uK/n9
2021/1/24 6:30 会員記事
 日本酒「獺祭(だっさい)」を醸造する旭酒造(山口県岩国市)が、原料になる酒米・山田錦の品質を競うコンテストを行い、その結果が23日発表された。福岡県朝倉市の北嶋将治(まさはる)さん(47)が最高賞のグランプリに輝いた。旭酒造が市価の25倍相当の1俵(60キロ)50万円、計3千万円で60俵を買い取る。

 「最高を超える山田錦プロジェクト」と題したコンテストで、今回で2回目。全国13県から2020年産の山田錦63点が出品され、米粒の厚みや、粒の中心を占める「心白(しんぱく)」と呼ばれる部分の位置や大きさなどを2度にわたって審査した。

 北嶋さんは稲作を始めて27年。いまは農業法人「ウイング甘木」に所属し、26ヘクタールの水田で山田錦を7人で栽培しているという。オンライン形式で開かれた発表会で、北嶋さんは「夢のような賞をいただき本当にうれしい。昨年は台風や大雨に見舞われたが、気持ちを一つにしてこの品質にたどりつけた」と喜んだ。

 準グランプリには栃木県大田原…
https://www.asahi.com/sp/articles/ASP1R6WZ6P1RTZNB00S.html?iref=sp_new_news_list_n

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:19.00 ID:K00cRLEr0
高い酒を売るためのあの手この手

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:27.41 ID:Dn5xgmuC0
なんだか獺祭ばかり持ち上げられてるけど、酒なんて各々の好みだからなぁ

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:53:54.96 ID:ircePzhO0
獺祭なあ
美味しいお酒なんだけど
名前代が高すぎる

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:22.96 ID:JVQfxU3X0
マグロ競り落とす寿司屋と同じ
目立つことしか考えない

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:30.31 ID:tgT9CN230
どこにでも売ってる希少酒

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:20.95 ID:gcDTyw3f0
日本酒呑める人、羨ましい
匂いが苦手で舐めただけでギブ
美味しさや味わい方を教えてくれる人が周りにいないし
覚えたいんだけどなあ

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:26:03.98 ID:oe9MTgbv0
>>27
体質なのかもよ
全く同じ理由でビール苦手だわ
他の酒はほとんど飲めるのに、ビールだけはダメなの謎

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 18:18:36.26 ID:FlQwR8Pi0
>>39
サントリーのプレモル飲んでみたら

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:41:25.10 ID:7y8M1pjsO
>>27
日本酒バーとか日本酒にこだわってる店がたくさんあるから、調べて行ってみて、
店員さんにどんなの飲みたいか伝えれば大丈夫、日本酒が苦手だけど美味しい酒が飲みたいってところからコミュニケーション取って選んでいく感じかね

116: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 18:47:14.21 ID:Ki0ghEfA0
>>27
その辺のスーパーで売ってるカップ酒や紙パック酒だいたいはゴミなので、まさかそんな酒飲んでないだろうな?
要冷蔵の生酒ならだいたい超フルーティーで、あれをマズいという人はいないと思う。

まずはどこでも売ってる超安い吟醸酒っぽい菊正宗ギンパックを買ってみよう。

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:20:31.07 ID:yMRW9NE50
うぜーな獺祭と思うけど
たまに飲むと確かに美味いなと。

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:33:50.45 ID:Bfypi3+P0
獺祭くらい甘い日本酒のお勧め教えて

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:42:32.74 ID:2ahtsLIQ0
>>47
賀茂泉

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:52:08.11 ID:Bfypi3+P0
>>54
早速ありがとう!加茂泉、飲んでみるよ

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:44:09.45 ID:H0cf25VM0
今の時期だと、八海山はしぼりたて原酒が美味い
まあ、ボジョレヌーボーとかと同じ季節ものってこともあるけど

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1611474472/