【広島】幻の果実「ポポー」特産に　高校生が1年かけてジャム開発

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1: 山師さん 2026/05/04(月) 19:47:09.44 ID:kZ7SaQcp9

毎日新聞
幻の果実「ポポー」特産に　高校生が1年かけてジャム開発 | 毎日新聞

　国内では生産量が少ない果物「ポポー」の食材利用を進めようと、広島修道大ひろしま協創中・高校（広島市西区）の生徒が1年か…




5: 山師さん 2026/05/04(月) 19:49:17.57 ID:cUu19hO50
うちで育ててる
すげえ美味しい
 
11: 山師さん 2026/05/04(月) 19:51:43.66 ID:qGzCtKZs0
>>5
トロピカルなニオイがする柿だろ？
 
9: 山師さん 2026/05/04(月) 19:50:42.27 ID:hcfm4/qj0
カカポ？
 
86: 山師さん 2026/05/04(月) 20:32:20.07 ID:luOADHzK0
>>9
巨大なインコみたいで可愛いよな
 
13: 山師さん 2026/05/04(月) 19:52:30.94 ID:PfukVHoN0
パン食べないとジャム使う機会があんまりない
 
17: 山師さん 2026/05/04(月) 19:53:37.12 ID:ZEz+JYl+0
こういうの全然うまくないんだよな
やっぱ改良されたメジャーなフルーツよ
26: 山師さん 2026/05/04(月) 19:56:44.34 ID:0L9st5+I0
わざわざそんなマイナーな果物？を広めようとする必要性とは( ・◇・)？
 
33: 山師さん 2026/05/04(月) 20:00:58.29 ID:KuoTiEV10
>>26
多様性・独自性かな
 
46: 山師さん 2026/05/04(月) 20:04:26.03 ID:w1cOLF0K0
>>26
当たれば一発がある
 
57: 山師さん 2026/05/04(月) 20:11:14.83 ID:XiREYYIC0
これ日本に入ってきたのは結構昔だが全く利用進んでなかった
 
59: 山師さん 2026/05/04(月) 20:13:07.27 ID:vpw9G3Aj0
好き嫌い分かれるよな
俺はダメだった
青臭くて食感もダメだわ
 
74: 山師さん 2026/05/04(月) 20:21:43.19 ID:9nQD4sQx0
>>59
それは熟れてないだけ
 
125: 山師さん 2026/05/04(月) 21:04:07.07 ID:y1IaB0cE0
>>74
パパイヤみたく炒めたらおかずにならんかな
 
67: 山師さん 2026/05/04(月) 20:17:31.10 ID:3pcHO5aR0
安けりゃ売れるだろうが
 
69: 山師さん 2026/05/04(月) 20:19:12.75 ID:e9IrD5Q+0
昔やたら種の多いねっとりしたよくわからん果物食べた気がするがあれポポーだったんだな多分手間の割にはおいしくなかったなあ
82: 山師さん 2026/05/04(月) 20:26:13.85 ID:6v8P30Oo0
>>69
それはアケビじゃね？
これは違うみたいだけど
ポイントは種の大きさ
 
78: 山師さん 2026/05/04(月) 20:22:42.28 ID:Hn4gI9HO0
うちの父親が普通に庭で作ってるわ
ハードル上げ過ぎだけどまあまあ美味いよ
 
116: 山師さん 2026/05/04(月) 20:57:54.08 ID:nQzUZvbi0
これ系はなぜ生産されてないか、マイナーなのかよく考えたら結果はわかるな
 
118: 山師さん 2026/05/04(月) 20:59:17.81 ID:CIH3evf30
ジャムなんて砂糖ドバドバ入れれば大体どうにかなる
 
20: 山師さん 2026/05/04(月) 19:54:22.05 ID:hKcfyKYA0
ジャムは一番簡単な方法だからな。こっから広げていって欲しいな。

引用元: https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1777891629/