アメリカ人「日本のバーベキューって外で肉焼いてるだけじゃん」

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1: 山師さん 2025/10/05(日) 12:11:41.431 ID:fGEVpDYI0
たしかに
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5: 山師さん 2025/10/05(日) 12:13:31.075 ID:G6AsRUHa0
肉専用バーベキューソースが日本人の味覚に合わなさすぎる
 
6: 山師さん 2025/10/05(日) 12:13:36.458 ID:064IiWGI0
バーベキュウに関してはアメリカに勝てる要素一個もないからな
和牛引っ張り出せばわからんけどそんな奴いないしな
 
7: 山師さん 2025/10/05(日) 12:13:57.139 ID:pvqVgc+o0
アメリカの代表的なテキサスバーベキューは店で出てくる長時間燻製したシーズニング肉
 
9: 山師さん 2025/10/05(日) 12:15:43.276 ID:ruacapSY0
アメリカは時間をかけてゆっくり調理するんじゃない？
あと仲間との交流とか、地域イベントみたいな色合いも強い
日本は肉焼いて外で食ってるだけだからね
会話もその場の料理に関する内容や準備後片付けに関する内容ばかりだし
 
13: 山師さん 2025/10/05(日) 12:17:06.951 ID:RBp1JpsX0
>>9
日本で例えるなら芋煮会みたいなもんか
 
20: 山師さん 2025/10/05(日) 12:22:46.417 ID:PWV1nmRq0
>>9
日本も同じだって
45: 山師さん 2025/10/05(日) 13:05:00.916 ID:OyrK83400
>>9
言い方変えたら、別に中でできることを外でやってるだけやん
 
10: 山師さん 2025/10/05(日) 12:15:55.929 ID:pvqVgc+o0
どこで食うかというレジャーではなく、ざっくりいうと燻製肉のこと
だから屋内でも屋外でも肉を燻製した料理がバーベキュー
 
16: 山師さん 2025/10/05(日) 12:18:35.592 ID:kjVPyG7a0

アメリカは家の敷地が広いから仲間や同僚集めたホームパーティでBBQやる

日本はウサギ小屋だからわざわざ河原に行ってBBQやる

 
23: 山師さん 2025/10/05(日) 12:25:04.402 ID:pvqVgc+o0
アメリカで燻製料理を指す別の名前にスモークドがあるけどスモークドビーフとバーベキュービーフの違いは燻製温度
 
26: 山師さん 2025/10/05(日) 12:27:18.025 ID:IicNWemi0
家のフライパンで焼けないから外のコンロ使うだけで室内で焼けるようなの焼く意味あんまないよな
 
27: 山師さん 2025/10/05(日) 12:28:44.373 ID:IahOdWdH0
アメリカはバーベキュー専用機械みたいなの使ってる
たぶん買ったら数十万とかするやつ
 
28: 山師さん 2025/10/05(日) 12:29:34.358 ID:SWkF6Wtu0
準備と片付けが超めんどい
だからやりたくない
 
39: 山師さん 2025/10/05(日) 12:46:18.560 ID:ruacapSY0
なんていうか、アメリカのバスケと日本のバスケくらい違うよ
43: 山師さん 2025/10/05(日) 12:58:59.239 ID:t2Ext8nr0
昭和の金串に野菜と一緒に刺して焼くイメージもすっかり消えたな
 
40: 山師さん 2025/10/05(日) 12:53:45.045 ID:pvqVgc+o0
よく庭先で友人集めてバーベキューグリルで肉焼いてるのをバーベキューと勘違いする人が居るけどあれはガーデンパーティーで簡易的なホームパーティーの一種
そこでバーベキューが振る舞われることもあるけど大抵は手間のかからないグリルプレート
庭で調理するのは屋内だと煙いからってだけで換気扇回しながら安アパートの中で一人で食っても長時間燻製した肉ならバーベキュー
あくまでもバーベキューとは料理名
 

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1759633901/