ワイ、スーパー惣菜チーフ 起床

1: 山師さん 2026/02/03(火) 02:35:41.28 ID:f/KedSJF0
節分で恵方巻売るために頑張る🥺

1: 山師さん 2025/04/15(火) 17:32:22.40 ID:zZ37Gar90 レバナスに三千万円全力してた 今回の下げで一千万円溶かしたから、下がってる内に追加で二千万円入れた AIはまだまだ進化の余地あるからアメリカITが弱くなるわけがない

1: 山師さん 2023/03/02(木) 08:13:21.36 ID:GbhW55Uf0 わいニートの生活がかかってるんや!

1: 山師さん 2024/06/13(木) 12:03:46.02 ID:dfKPzg8i0 ワイは一瞬で手放しちゃった

1: 山師さん 2024/12/13(金) 08:24:03.25 ID:yTiXKTSr0 見れば金持ち国家であることがわかるのに



12: 山師さん 2026/02/03(火) 02:42:20.87 ID:uEfUnCJ60
>>1
はやすぎてくさ うちでは恵方巻きもう食べてないけど昔は食べてたなぁなつかしい
作ってくれる人には感謝(ㅅ´꒳` )
 
2: 山師さん 2026/02/03(火) 02:36:29.62 ID:f/KedSJF0
年末より売れるから一番の大イベント
 
4: 山師さん 2026/02/03(火) 02:37:16.40 ID:gG9xrQP+0
君らのような人のおかげで社会は回ってる👆
感謝やで😌
 
10: 山師さん 2026/02/03(火) 02:40:58.43 ID:f/KedSJF0
>>4
ありがとうやで🥺🫶
 
5: 山師さん 2026/02/03(火) 02:37:21.12 ID:uheHnYtl0
今どき店で作ったりせんやろ
 
8: 山師さん 2026/02/03(火) 02:39:39.44 ID:f/KedSJF0
>>5
寿司部門があるからインストアや
海鮮ものはアウト(工場品)じゃ無理だからな!
多少は工場で作ったものも陳列するけど
 
20: 山師さん 2026/02/03(火) 02:48:01.53 ID:1q/KsunGr
>>5
むしろ店で作ってる方がぶっちぎりで多いぞ
手巻き寿司の需要に工場が対応できるわけない
 
7: 山師さん 2026/02/03(火) 02:39:35.31 ID:dppouo470
恵方巻って本当に売れるんか
言い方悪いがあんなの買う理由が分からんわ
 
9: 山師さん 2026/02/03(火) 02:40:33.12 ID:f/KedSJF0
>>7
単価高いから寿司部門の通常の売上の10倍くらいになる
 
81: 山師さん 2026/02/03(火) 05:49:25.45 ID:bUbSSXeB0
>>7
ワイの持論やと言い訳を用意する商品は売れる
ほどほどの値段で夕飯用意する手間が省けるから毎日おかず作ってる主婦層への手抜き需要がある
 
11: 山師さん 2026/02/03(火) 02:41:39.72 ID:F7niaTTA0
値引きシールは何時頃貼られる?
14: 山師さん 2026/02/03(火) 02:44:27.49 ID:f/KedSJF0

>>11
主力商品と品揃えで分けて考えてて
主力商品は19時以降まで販売、品揃えは19時くらいで無くなるように調整する

売場の売行きでその判断下すから計画に対して進捗悪かったら早く値引く判断するし、売れてれば値引かない判断する

 
13: 山師さん 2026/02/03(火) 02:43:12.64 ID:uheHnYtl0
惣菜の中でも店に寿司部門が別にあるんや
相当大きいスーパーなんやな
 
16: 山師さん 2026/02/03(火) 02:45:26.88 ID:f/KedSJF0
>>13
惣菜と寿司両方見てるで!
 
15: 山師さん 2026/02/03(火) 02:45:15.74 ID:VlneO8l/0
毎日おいちいおいちいありがとう🥺
 
18: 山師さん 2026/02/03(火) 02:47:30.31 ID:Uf3dk3kf0
なんで恵方巻ごときが普通の寿司並みにアレ高いんだよ
 
21: 山師さん 2026/02/03(火) 02:49:55.06 ID:f/KedSJF0
>>18
弊社の値入れ率は50~60だからやで🥺
でも海苔や米が、有り得んほど値上がりしてるから来年もっと値上がりするかもやで🥺
 
19: 山師さん 2026/02/03(火) 02:47:46.97 ID:f/KedSJF0
年末商戦終わってみんなが新年モードになってる時から節分の販売計画してたから
正直節分が終わったらやっと年末が終わるって感覚や
 
22: 山師さん 2026/02/03(火) 02:51:29.85 ID:f/KedSJF0

作業場は毎年ピリピリしてるで🥺

正直それが一番嫌だ

 
23: 山師さん 2026/02/03(火) 02:54:11.62 ID:f/KedSJF0

客「普段売ってる細巻はないのかね?」

売り場見りゃ分かるだろ的な質問は時間の無駄だからやめて欲しいで🥺

 
24: 山師さん 2026/02/03(火) 02:56:11.42 ID:UV+Eq5330
いや細巻も売れよ
 
25: 山師さん 2026/02/03(火) 02:58:42.96 ID:f/KedSJF0

>>24
単価低いから売らんで
単価下がって売上いかなくなる

太巻きで十分売れるのに自ら単価下げることはしないで!

 
26: 山師さん 2026/02/03(火) 02:59:41.30 ID:082uIgU7M
なんG民の仲間だしこっそりと半額シール貼ってくれない?🥺合言葉はなんG最高で
 
27: 山師さん 2026/02/03(火) 03:01:19.96 ID:f/KedSJF0
>>26
ええで🥺
指でGポーズ取ってくれたらGポーズ返すで🥺
28: 山師さん 2026/02/03(火) 03:01:28.73 ID:Qc0gJ46B0
巻芯使うん?
 
30: 山師さん 2026/02/03(火) 03:05:04.90 ID:f/KedSJF0

>>28
ほとんど巻芯やで!

同業者なのかな?

 
29: 山師さん 2026/02/03(火) 03:01:59.25 ID:6XdDuwyo0
ザリガニでガニ丼作ったら飛ぶように売れると思うがどうかな
 
31: 山師さん 2026/02/03(火) 03:05:31.84 ID:f/KedSJF0
>>29
ザリガニさんが可哀想やで🥺
 
32: 山師さん 2026/02/03(火) 03:05:49.38 ID:uEfUnCJ60
>>29
身が少ないし寄生虫わらわらでできそう
 
33: 山師さん 2026/02/03(火) 03:08:13.82 ID:f/KedSJF0
この日だけは頼むからくだらないことで惣菜担当呼ばないでほしいで🥺
 
34: 山師さん 2026/02/03(火) 03:08:21.48 ID:i1KFb5pv0
ようやっとる
 
35: 山師さん 2026/02/03(火) 03:13:04.89 ID:zi5Aebuer
いい加減、恵方巻きやめろと思う
 
42: 山師さん 2026/02/03(火) 03:20:43.87 ID:f/KedSJF0
>>35
本社が売れ売れ言うから…
ワイも辞めたい
 
36: 山師さん 2026/02/03(火) 03:14:10.87 ID:lKSolgiI0
あんな奇妙な風習関東じゃ無理
 
37: 山師さん 2026/02/03(火) 03:15:48.23 ID:MB2ddKux0
こういうのって特別ボーナスでたりするの?
 
44: 山師さん 2026/02/03(火) 03:21:09.77 ID:f/KedSJF0
>>37
まったくないで🥺
 
47: 山師さん 2026/02/03(火) 03:22:37.76 ID:MB2ddKux0
>>44
それ込みの年収なんやろうけど
普段より忙しいし時間のきついんやろうから
なんかあってもいいのにね😭
がんばれ
 
48: 山師さん 2026/02/03(火) 03:23:54.00 ID:f/KedSJF0

>>47
それ込みの年収じゃないと思うで
部門によって年収格差がないからな

キワのないパン部門とか楽そうだなっていつも思ってるで

 
52: 山師さん 2026/02/03(火) 03:26:38.09 ID:MB2ddKux0
>>48
くそやんけ!
さすがに売り上げ作る場所の方が出世コースやろ?
 
54: 山師さん 2026/02/03(火) 03:29:59.45 ID:f/KedSJF0

>>52
そうでもないんやで、、、
平等に行かんとやからな……

惣菜やめたい………

 
38: 山師さん 2026/02/03(火) 03:18:36.93 ID:ft69IGxxM
ちゃんとフライヤーの油交換しとけよ
 
40: 山師さん 2026/02/03(火) 03:20:22.94 ID:4HXidcmR0
何時出勤や
ワイもう寝るんやが
41: 山師さん 2026/02/03(火) 03:20:40.45 ID:DUbDpQ8P0
地元どこや?
 
45: 山師さん 2026/02/03(火) 03:21:27.76 ID:f/KedSJF0
>>41
都内やで
 
43: 山師さん 2026/02/03(火) 03:20:47.99 ID:x8xwGc8K0
楽しい?
 
46: 山師さん 2026/02/03(火) 03:22:23.53 ID:f/KedSJF0

>>43
正直辛いで

売れて無くなればもっと売れたと言われるし
売れなかったら在庫悲惨やし
必ずパート同士の揉め事発生するし

 
49: 山師さん 2026/02/03(火) 03:24:13.41 ID:JnR+jfaW0
わいもこだわりの鉄火巻き(天然南まごろ入り)ハーフ324円で買うてきたけど定価950円やったで
値引き後の値段でも利益出そう
 
50: 山師さん 2026/02/03(火) 03:24:32.52 ID:IHz7XAD4d
何であんな高くなんの
 
51: 山師さん 2026/02/03(火) 03:25:50.23 ID:f/KedSJF0
>>50
それでも値入れ率普段とそこまで変わらんのやで🥺
 
53: 山師さん 2026/02/03(火) 03:29:50.98 ID:6PHy3d2f0
スーパーの裏方大変だよな。寒いし
 
55: 山師さん 2026/02/03(火) 03:30:19.58 ID:f/KedSJF0
>>53
中にかなり着込んでるで!
 
56: 山師さん 2026/02/03(火) 03:30:45.52 ID:uheHnYtl0
うちのスーパーは水産も店で寿司作ってるわ
惣菜より高いけと人気やわ
 
57: 山師さん 2026/02/03(火) 03:34:21.49 ID:f/KedSJF0
>>56
うちも店によっては作るで!
でも客からしたら訳わからんよな
 
58: 山師さん 2026/02/03(火) 03:34:44.05 ID:uLA0Tg4t0
バイトしてた時1200円のちらし寿司に360円の値付けシール貼って20個くらい並べちゃってごめんね
59: 山師さん 2026/02/03(火) 03:36:54.01 ID:f/KedSJF0
>>58
バイトのミスで店長笑ってるけどチーフは裏で怒られるやで🥺
パートバイトにはニコニコしてるけどチーフに対しては厳しいんや店長
 
68: 山師さん 2026/02/03(火) 04:28:57.50 ID:MB2ddKux0
ワイは回転寿司よりスーパーの方が美味いと思うわ
自分の使ってるところが上手いだけかもしれんが
 
70: 山師さん 2026/02/03(火) 04:47:49.89 ID:VlneO8l/0
恵方巻1500円以上しとる🥺
 
78: 山師さん 2026/02/03(火) 05:16:08.76 ID:A9N8AQ9xd
お疲れさんやな
年末より忙しいって大変そう
 
39: 山師さん 2026/02/03(火) 03:20:02.86 ID:6gSfOf/r0
ご苦労様やで!頑張るんやで!
 

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1770053741/