一人暮らし6年目やがカレー作れるようになりたい

1: 山師さん 2025/10/27(月) 05:46:19.97 ID:WZeP49UC0
アドバイスくれ

1: 山師さん 2025/06/14(土) 22:54:08.579 ID:KGuAOfuF0 これ儲からないよな?

1: 山師さん 2026/04/16(木) 10:30:34.32 ID:Tg/PAQ4g0 だめだ

1: 山師さん 2025/08/22(金) 21:07:08.33 ID:78wR0gO20 https://i.imgur.com/eNvcgFM.jpeg

1: 山師さん 2024/04/24(水) 08:56:10.449 ID:MvDuhT7F0 もう出勤したくない

1: 山師さん 2025/05/24(土) 18:53:37.56 ID:pcnIanlq0 同族経営の工場 社長の家族が従業員に加わって働いてるような会社



2: 山師さん 2025/10/27(月) 05:47:42.55 ID:569FlumSM

じゃがいも人参玉ねぎ煮る
肉入れる
ルー入れる

完成

 
4: 山師さん 2025/10/27(月) 05:47:58.37 ID:4lfiln9p0
カレー粉の箱の裏に書いてある
 
5: 山師さん 2025/10/27(月) 05:48:05.89 ID:kmP9FKiO0
じゃがいもとか切れる包丁と技術ないんでしょ
切ってあるマズイじゃがいもとか買って肉炒めてカレールー入れればできるよ
鍋はある?
 
6: 山師さん 2025/10/27(月) 05:50:57.60 ID:kdMmtJW60
取り敢えず玉ねぎを飴色になるまで炒めろ
 
7: 山師さん 2025/10/27(月) 05:51:40.24 ID:8SpYqOdN0
スリランカカレー?
9: 山師さん 2025/10/27(月) 05:55:55.22 ID:WZeP49UC0
具は
・にんじん
・ジャガイモ
・玉ねぎ
・豚肉
として、フライパンで事前に炒めるとして、どれを炒めればええんや?
 
10: 山師さん 2025/10/27(月) 06:02:43.46 ID:569FlumSM
>>9
炒めんでええ
皮向いて食いやすいい大きさに切って食いやすい硬さまで煮てルー入れて完成
 
11: 山師さん 2025/10/27(月) 06:03:39.79 ID:WZeP49UC0
>>10
うちのママはかなり炒めてたんよ
 
13: 山師さん 2025/10/27(月) 06:06:59.64 ID:kmP9FKiO0
>>11
作り方は色々だけど一般的なやつだと油引いて肉を炒めて
野菜炒める炒めるというか油馴染ます程度
そこに水入れて煮るだけ
肉と玉ねぎのアク出るから取りつつじゃがいもに火が通ったら終わりという簡単料理
 
12: 山師さん 2025/10/27(月) 06:04:55.86 ID:bYffC0au0
昔はコスパいい料理だったがいまは高級食
 
21: 山師さん 2025/10/27(月) 06:29:20.81 ID:x9hJRqAJ0
>>12
物価示すのにカレーライス指数とかあるんだよな
 
14: 山師さん 2025/10/27(月) 06:10:12.95 ID:LzhDYSKV0
電気圧縮鍋買って無水カレーが捗る
15: 山師さん 2025/10/27(月) 06:12:18.65 ID:s2FrN9YK0
初心者は炒める過程で焦がす
どうしても煮る前に炒めたいなら、具ざを1cmくらいまで小さくすれば
失敗しずらい
 
18: 山師さん 2025/10/27(月) 06:23:04.21 ID:UPbtKX3B0
福神漬けは俺が分けてやる
1キロ68円という安さに釣られて買ったけど全然減らないんだ
 
20: 山師さん 2025/10/27(月) 06:28:42.78 ID:x9hJRqAJ0
箱の裏に書いてあるとおりに作れ
 
23: 山師さん 2025/10/27(月) 06:35:34.70 ID:fyBGzHUX0

>>20それな

出来ないうちは自分勝手な工程や余計な材料を入れるな

 
22: 山師さん 2025/10/27(月) 06:30:24.15 ID:+lj0odMT0
固形ルーはバーモント甘口半パックに対してジャワ中辛半パックな
それで4人前取れる
 
24: 山師さん 2025/10/27(月) 06:37:48.60 ID:CDX652150
水が減ってきても足すな
 
25: 山師さん 2025/10/27(月) 06:41:17.46 ID:tQUnNgqI0
凝ったカレー作ろうとするなよ。市販のカレールー使えよ。隠し味とか入れるとまずくなるんや
 
27: 山師さん 2025/10/27(月) 06:43:01.28 ID:OVbjKGEq0
水入れずにトマト缶で野菜煮て
無水カレーみたいにしたら美味いで
 
28: 山師さん 2025/10/27(月) 06:46:43.39 ID:wuZt7DiY0
一人暮らし始めてからカレー作らなくなった
鍋洗うの面倒
レトルトでええわ
31: 山師さん 2025/10/27(月) 06:50:57.91 ID:maQUMg9i0
肉とカットされてる野菜鍋に入れて
カレールー入れるだけやん
 
29: 山師さん 2025/10/27(月) 06:48:25.96 ID:kmP9FKiO0
多分お母さん玉ねぎ飴色になるまで炒めて赤ワイン入れた欧風カレー作ってたのかもしれん
 

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1761511579/