1: 山師さん 2023/08/03(木) 23:11:40.07 ID:Cxxn2fq79
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」などを展開するロイヤルホールディングス(HD)傘下の天丼チェーン「天丼てんや」が7日、新店舗を開業して大阪に再進出する。大阪府内では平成25年から難波などでフランチャイズ方式で3店舗展開していたが、新型コロナウイルス禍の影響で客足が減るなどしたため、令和3年2月に完全撤退していた。
てんやの運営会社、ロイヤルフードサービスは3日、約2年半ぶりの大阪出店となる「天丼てんや 難波千日前店」(大阪市中央区)を報道陣に公開した。新店舗は直営方式を取っており、日本語と英語を併記したタブレット端末でセルフ注文の仕組みを導入したほか、内装も席間隔にゆとりを持たせることで、既存顧客の中高年男性に加えて若い女性客や訪日外国人客も取り込むことを目指す。
てんやは7日時点で国内に計146店舗を展開するが、東京を中心に関東圏が約8割を占める。ロイヤルフードサービスの生田直己社長は「今後は関西だけでなく九州でも店舗を広げたい」と強調。一定の集客が見込める大阪で直営店の足がかりをつくり、九州なども含めた西日本全域への拡大路線を描いている。
一方、サトフードサービス(大阪市)が関西圏を中心に運営している同業態の「天丼・天ぷら本舗 さん天」は4年11月に埼玉県内の2店舗、今年2月に同県内の5店舗を閉じ、関東圏から撤退した。ピーク時は50店舗ほどあった店舗数は6月時点で34店舗まで減っている。てんやの再進出で関西でも天丼をめぐる競争が激しくなりそうだ。(田村慶子)
https://www.sankei.com/article/20230803-DQLXDG6OHFN45B6D5RYCJ2C3QI/
5: 山師さん 2023/08/03(木) 23:17:04.29 ID:YNT+RYqO0
天丼て関東と関西で味つけ違ったりするの?
69: 山師さん 2023/08/03(木) 23:49:36.98 ID:cFU0bGz40
>>5
違う
ゴマ油中心の関東
菜種油中心の関西
食感から違う
違う
ゴマ油中心の関東
菜種油中心の関西
食感から違う
7: 山師さん 2023/08/03(木) 23:18:03.33 ID:S/KgJ1Cg0
てんやしゅき
9: 山師さん 2023/08/03(木) 23:18:30.80 ID:VIU48J5/0
さん天は安いし少し高めならまきのとかあるし結構天ぷら屋揃っているんだよな
さととか弁当屋の天丼も安いし
さととか弁当屋の天丼も安いし
13: 山師さん 2023/08/03(木) 23:20:33.22 ID:XO9chwXd0
関西の天丼のタレは根本的に関東と違うからどうだろうね。しょっぱいしょっぱいって言われそう。
18: 山師さん 2023/08/03(木) 23:23:21.78 ID:KyO7UTZd0
てんやは値段なりだと思うけど胸やけしないから需要あるな
45: 山師さん 2023/08/03(木) 23:34:25.85 ID:0qUZBoKL0
>>18
たしかに胸やけとかしないな
たしかに胸やけとかしないな
24: 山師さん 2023/08/03(木) 23:25:41.80 ID:w8PbxHdS0
てんやは物価の高い東京で貴重な食事処
羽田空港で良く使ってるわ
羽田空港で良く使ってるわ
27: 山師さん 2023/08/03(木) 23:28:16.08 ID:0k55kIBc0
てんやも値上げが目立ってきて価格的な優位は薄れてきてる
30: 山師さん 2023/08/03(木) 23:28:51.92 ID:UnDmGmkz0
日高屋も作ってくれよ
東京に住んでた時にたまに行ってたわ
38: 山師さん 2023/08/03(木) 23:32:01.53 ID:VIU48J5/0
>>30
王将があるからなのかなと思ってる
王将があるからなのかなと思ってる
41: 山師さん 2023/08/03(木) 23:32:27.71 ID:vC1iIXi00
天丼なんてどこで食ってもだいたい旨いぞ
46: 山師さん 2023/08/03(木) 23:34:27.29 ID:0k55kIBc0
>>41
そうでもないよ
老舗でございってとこでも平気で1週間変えてないギトギト油のとことかまじであるし
中華もやってるとこのは怪しい
81: 山師さん 2023/08/03(木) 23:55:16.34 ID:A5AfOv7P0
大阪は揚げ物充実してるから大手でも新規参入厳しいのかもね
あと鳴り物入りで参入してきた値段が高いラーメン屋が早期撤退するのが多い気がする
あと鳴り物入りで参入してきた値段が高いラーメン屋が早期撤退するのが多い気がする
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1691071900/