【外食】福岡うどん快進撃、首都圏以外に海外へも…軟らかい麺受け入れられ

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1: 山師さん 2025/11/12(水) 09:57:42.15 ID:FLzDOv2Q9
読売新聞オンライン
福岡うどん快進撃、首都圏以外に海外へも…軟らかい麺受け入れられ

【読売新聞】　福岡県内のうどんチェーンによる首都圏など、県外への出店が昨年以降、勢いづいている。全国チェーンが多い讃岐う…


8: 山師さん 2025/11/12(水) 10:00:58.27 ID:/PPOr6uO0
ずっと思ってたんだよ
うどんにコシなんていらねえ
 
33: 山師さん 2025/11/12(水) 10:07:14.40 ID:q1jv5gBp0
>>8
コシのないうどんなんて食えるか！
 
256: 山師さん 2025/11/12(水) 12:12:24.14 ID:e3xBk/MZ0
>>8
コシはちゃんとあるよ
讃岐みたいに強烈じゃないだけ
そしてうどんにとって重要なのはコシよりも舌触りの滑らかさと喉越しだと思ってる
 
13: 山師さん 2025/11/12(水) 10:02:09.04 ID:7+Z2V5/i0
柔らかいの嫌い
 
297: 山師さん 2025/11/12(水) 12:34:05.24 ID:pvLYHjMI0
>>13
柔らかいというよりモチモチ
 
15: 山師さん 2025/11/12(水) 10:02:45.66 ID:ePtWEHv/0
ワイはラーメンもうどんも柔らかいのが好きなんや🥺
25: 山師さん 2025/11/12(水) 10:04:31.97 ID:f6NIrPgt0
>>15
伊勢うどんレベルに柔らかいのはどうかな？
 
50: 山師さん 2025/11/12(水) 10:13:44.70 ID:ePtWEHv/0
>>25
伊勢うどんくっそ美味いよなwww
って感じ
 
411: 山師さん 2025/11/12(水) 15:05:18.69 ID:88cV5dkv0
>>25
大好きだわ
胃を休めたくてのうどんなのに、讃岐うどんは胃がもたれる上にめちゃくちゃ喉が渇くから敬遠する
 
18: 山師さん 2025/11/12(水) 10:03:07.62 ID:TdVyEi2K0
日本は讃岐うどん幻想に洗脳されてたんや
 
27: 山師さん 2025/11/12(水) 10:05:07.87 ID:8JxXZ5Go0
群馬の肉つけ汁ウドンが最高！
 
35: 山師さん 2025/11/12(水) 10:07:58.33 ID:HSomQUVE0
やわらかいけどごぼうがあるからバランス取れてるんだろうな
 
40: 山師さん 2025/11/12(水) 10:09:42.10 ID:hfqm/lI80
ガチレスすると福岡うどんより宮崎うどんの方が美味いよ
 
65: 山師さん 2025/11/12(水) 10:22:08.14 ID:0XfszURt0
>>40
長嶋茂雄も通った宮崎のうどん屋
釜揚げうどんがめちゃくちゃ美味い
68: 山師さん 2025/11/12(水) 10:23:43.67 ID:8s4hnIvO0
>>40
宮崎で食った五島うどんは美味しかった
深夜なのに客も多かった
 
58: 山師さん 2025/11/12(水) 10:18:19.24 ID:7pxmB8yl0
かしわめしのおにぎり好き
 
143: 山師さん 2025/11/12(水) 11:04:15.31 ID:VEy06dwy0
うどんは讃岐か水沢に限るわ
 
157: 山師さん 2025/11/12(水) 11:08:18.59 ID:bvBygUGe0
ラーメンとか、
昔は麺硬めが好きだったけど、
最近普通～柔らかめも良いなと思いつつある。
 
191: 山師さん 2025/11/12(水) 11:22:15.05 ID:m3BrGh380
美味しいよな
 
199: 山師さん 2025/11/12(水) 11:25:34.73 ID:cOebUl080
資さんいいよね、ボリュームあって美味しい

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1762909062/