【悲報】ワイ、ワンオペ惣菜屋店長を4年やった結果

なんJ・VIP

1: 山師さん 2023/02/19(日) 12:38:30.86 ID:e7JQZFS/a
閉店とワイの精神を追い込んだしまった模様

2: 山師さん 2023/02/19(日) 12:39:04.58 ID:6p6kGQD20
努力が足りない
 
5: 山師さん 2023/02/19(日) 12:40:49.85 ID:e7JQZFS/a
>>2
努力も何も人員不足という名目でその部署行ったらまさかのワンオペで即雇われ店長になったわ
その時点でやる気無くなったわ
 
10: 山師さん 2023/02/19(日) 12:43:10.02 ID:6p6kGQD20
>>5
それを４年も受け入れたんだから自己責任だよね
 
12: 山師さん 2023/02/19(日) 12:44:37.73 ID:e7JQZFS/a
>>10
地元の先輩が社長なんや
しかもワイも社長も町内会の役員してるから辞めるに辞めにくいんや
3: 山師さん 2023/02/19(日) 12:39:19.17 ID:e7JQZFS/a
質問あったら答えるンゴ
 
4: 山師さん 2023/02/19(日) 12:40:35.68 ID:29ajx0E80
今後どうすんの？
 
7: 山師さん 2023/02/19(日) 12:41:09.44 ID:e7JQZFS/a
>>4
元の部署に戻るンゴね
 
6: 山師さん 2023/02/19(日) 12:40:56.04 ID:QQvwp0rr0
4年続いたとか凄いやん
 
11: 山師さん 2023/02/19(日) 12:43:34.70 ID:e7JQZFS/a
>>6
店は耐えられんかったけど、ワイは耐え切ったで
コロナ療養以外は基本週6勤務やったしな
 
8: 山師さん 2023/02/19(日) 12:41:46.35 ID:xRyYHE5h0
コロッケや唐揚げ作ってたの？
 
13: 山師さん 2023/02/19(日) 12:45:12.07 ID:e7JQZFS/a
>>8
その通りや
油取り扱う職は大変や
15: 山師さん 2023/02/19(日) 12:46:09.23 ID:xRyYHE5h0
スキル身についてよかったやん
 
19: 山師さん 2023/02/19(日) 12:51:55.94 ID:e7JQZFS/a

>>15
どやろな

特に唐揚げは嫌いになったと思う
もう食べたくない

 
16: 山師さん 2023/02/19(日) 12:47:27.59 ID:cjQLOvmTd
お疲れ様やで
 
20: 山師さん 2023/02/19(日) 12:53:09.24 ID:e7JQZFS/a
>>16
飲食と接客は闇や
けど、1番の闇は態度悪い客かもしれんなと思う時はあった
 
17: 山師さん 2023/02/19(日) 12:48:18.96 ID:FKwnOsdn0
おっちゃん唐揚げ揚げたてちょーだい🥺
 
21: 山師さん 2023/02/19(日) 12:53:40.08 ID:e7JQZFS/a
>>17
15分程時間ちょうだいな～
 
23: 山師さん 2023/02/19(日) 12:55:46.75 ID:FKwnOsdn0
>>21
時間かかりすぎだろ！なめてんのか！？😡
 
26: 山師さん 2023/02/19(日) 13:00:38.60 ID:xqL7Y9eL0
>>23
理不尽で草
29: 山師さん 2023/02/19(日) 13:01:51.96 ID:e7JQZFS/a

>>23
やかましいわ、ワレ
こっちにも段取りっちゅうもんがあんねん

客でも調子乗ってたらあかんぞ、ダボ

 
30: 山師さん 2023/02/19(日) 13:02:29.53 ID:Bp+R695T0
>>29
🤬「なんだその態度は！？ワシは客だぞ！？」
 
37: 山師さん 2023/02/19(日) 13:11:50.44 ID:e7JQZFS/a
>>30
ほーん、その歳にもなってその態度なんやね
小学校で留年でもしてるんかな
ええ学校紹介したりましょか？
 
18: 山師さん 2023/02/19(日) 12:50:59.44 ID:e7JQZFS/a

接客も3年目からクオリティ下がったわ

にこやかに愛想良くやっていたんやが、どいつもこいつも偉そうに注文や老害の謎クレームの嵐で、接客も人もダルなってもたのも拍車をかけたな
まあ、それはワイが悪いんやがな
田舎の大型スーパーは治安悪い

 
22: 山師さん 2023/02/19(日) 12:54:35.50 ID:8Zd8Gm/6d
頑張ったな、少し休んでもええんやで
 
25: 山師さん 2023/02/19(日) 12:58:53.26 ID:e7JQZFS/a
>>22
ありがとうやで
3年目は1年で49日しか休めんかったわ
 
24: 山師さん 2023/02/19(日) 12:58:02.91 ID:XB5Uj6gT0
年末に書いてたイオンの惣菜屋さん？
34: 山師さん 2023/02/19(日) 13:07:09.76 ID:e7JQZFS/a
>>24
お、よく分かったンゴね
 
36: 山師さん 2023/02/19(日) 13:10:06.48 ID:XB5Uj6gT0
>>34
閉店は残念だが落ち着いた正月過ごせそうだねw
お疲れ様でした
 
41: 山師さん 2023/02/19(日) 13:15:16.04 ID:e7JQZFS/a

>>36
ありがとうやで

まあ、ぶっちゃけ一番大きい理由は唐揚げを主軸としてたから唐揚げブームが去ったのと、価格の高騰で利益が中々出なくなった事が大きいな
まずはしっかり休む事に力を入れるわ

 
31: 山師さん 2023/02/19(日) 13:03:29.35 ID:2L+OoQgEd
よくやった
ワイにも惣菜作って
 
38: 山師さん 2023/02/19(日) 13:12:52.00 ID:e7JQZFS/a
>>31
作ってやりたいけどな…w
店は月末まではやってるから是非是非
 
33: 山師さん 2023/02/19(日) 13:04:49.38 ID:tkNIOBk4a
おつかれさん
次の仕事探す前にちょっと休む時間あったほうがよさそうやね
39: 山師さん 2023/02/19(日) 13:13:52.77 ID:e7JQZFS/a
>>33
そやね
10時間は基本勤務してたからまずは身体のメンテナンスをしっかりしたいンゴね
 
40: 山師さん 2023/02/19(日) 13:14:24.11 ID:GoEDRFVM0
唐揚げの作り方教えて🥺
 
42: 山師さん 2023/02/19(日) 13:23:05.71 ID:e7JQZFS/a
>>40
鶏肉に片栗粉をまぶして強火で揚げて完成や
この時、一度取り出して2度揚げすると美味なる
 
44: 山師さん 2023/02/19(日) 13:27:16.17 ID:q2mXPcmBd
>>42
おすすめの味つけ教えて。醤油/片栗粉ベースやと揚げた時にどうしても黒く焦げちまう
 
47: 山師さん 2023/02/19(日) 13:30:57.39 ID:e7JQZFS/a
>>44
無難に塩かなと思う
会社の方針でできひんかったんやが、コンソメや味覇、アウトドアスパイスとかもやってみたかったな
 
43: 山師さん 2023/02/19(日) 13:24:09.32 ID:Tjd8gni+d
お疲れさん
惣菜コーナーには世話になっとるけん御礼を言いたい
 
46: 山師さん 2023/02/19(日) 13:29:07.23 ID:e7JQZFS/a
>>43
ありがとうやで
そういうお客さんがおるだけで救われるンゴ
45: 山師さん 2023/02/19(日) 13:29:03.19 ID:s5jCSmZt0
ワンオペさせるってことは運営会社が零細なのか？
せめて2人は配置すべきやろ
 
48: 山師さん 2023/02/19(日) 13:31:49.21 ID:e7JQZFS/a
>>45
コストカットなだけやと思うで
 

引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1676777910/