【悲報】居酒屋のお通し不要論、加速する・・・　日本人のお通し離れ

なんJ・VIP

1: 山師さん 2024/09/17(火) 16:37:45.50 ID:t7inO73a0
お通しはその店の力量を知ることが出来るから必要なんだけどな
だから昔から一見の客は料理の前にとりあえずビールを注文してお通しの力量評価をしてるんだよ
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ワイ「来週金曜提出の資料なんだけど任せて大丈夫そ？」若手「…」

1: 山師さん 23/08/30(水) 05:20:37 ID:D15f 若手「がんばります！やらせてください！」←おおよそ想像できる範囲で最悪の返事 若手「できます」←信用しないほうが見のため 若手「３日で仕上げられるので、一旦その段階で見てもらえますか」←助かる、大好き 若手「できません」←今後話しかけない 若手「一週間だと足りないのでもう2日ください、難しいなら誰かと二人でやればなんとか。ど […]

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最近の若者「絶対にサービス残業はしない！企業に尽くす気はないんだああ！」←これ

1: 山師さん 2023/03/16(木) 12:23:07.93 ID:tsG6Zs6nd そりゃ30年間も失われるわ

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【急募】余ったNISA枠の使い道

1: 山師さん 2023/11/30(木) 09:43:22.75 ID:9F0LD/Jv0 個別株で

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勤め先が倒産廃業するとクッソ笑えるよな

1: 山師さん 2024/04/14(日) 16:53:02.755 ID:y+dnQgMg0 経営者ざまあwwwってなんね？

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猫、無防備すぎる…

1: 山師さん 23/01/22(日) 13:10:06 ID:cOgk https://i.imgur.com/ojHWZm4.jpg



3: 山師さん 2024/09/17(火) 16:39:49.16 ID:oPGkaWsf0
ちゃんとお酒のあてになるやつならいいけどね
 
4: 山師さん 2024/09/17(火) 16:40:23.52 ID:3/GH48az0
しょうもないお通しの店やったらどうしたらええんや
 
9: 山師さん 2024/09/17(火) 16:44:30.25 ID:S/XSBSAU0
もう宅飲みに移行してるぞ
金離れで
 
12: 山師さん 2024/09/17(火) 16:47:36.29 ID:T2tFjDk00
枝豆とかキャベツ出してくる店はナシでもええやろ
 
14: 山師さん 2024/09/17(火) 16:48:52.02 ID:dn/f9YZq0
>>12
枝豆ならまだええやん
塩キャベツ昆布添えもギリ許してまうかも
 
13: 山師さん 2024/09/17(火) 16:47:49.70 ID:dn/f9YZq0
切り干し大根とか豆腐とかしょぼいの出す店は死んで欲しい
15: 山師さん 2024/09/17(火) 16:50:01.36 ID:lNvfqpni0
お通し、席料取るのは1杯だけ飲んで帰るみたいなのを気分的にしにくくするためだろ
そういう場合は短時間で入れ替わり前提のお通しなし立ち飲み屋とかに行けばよい
 
16: 山師さん 2024/09/17(火) 16:50:02.72 ID:xh+D7hLe0
せっかく飲みに行ってそんなことでケチケチ文句言いたくない
そんなこと言い出したら飲みもん全部店で買って飲んだ方が遥かに安いからね
 
18: 山師さん 2024/09/17(火) 16:52:22.51 ID:DVm3BHfX0
普通の料理で力量示せよ
 
19: 山師さん 2024/09/17(火) 16:53:35.66 ID:KfKnQP5d0
美味かったらまだ許せるけど8割ハズレやからな
 
20: 山師さん 2024/09/17(火) 16:53:35.59 ID:Hw+33bVY0
酢の物やめろ
 
21: 山師さん 2024/09/17(火) 16:53:56.57 ID:dSQvnxuT0
しょうもないお通し出す店しか知らないならしゃあない
 
24: 山師さん 2024/09/17(火) 16:54:39.12 ID:OWTH9XFY0
>>21
同じとこばっかしか行かんならそらそうやろうが
旅先とかで色んなとこ試すやろ普通
22: 山師さん 2024/09/17(火) 16:54:03.13 ID:OWTH9XFY0

小洒落た面白い小鉢が出てくると思ったらカスみたいな野菜ブツ切りとか凝ってない冷奴とかそんなんばっかでもうええ

そもそも料理に期待して高い金払うんやったら酒に重き置いた居酒屋じゃなく料亭行くよなって感じになってきたわ最近
ランチなら明らかに敷居高そうな料亭でも高めの居酒屋で晩飯と酒ぐらいのお値段で食えちゃうんだよね

 
23: 山師さん 2024/09/17(火) 16:54:17.14 ID:dn/f9YZq0
嫌いなもの出されても食べたくないし選べるならまだしも
 
26: 山師さん 2024/09/17(火) 16:55:51.71 ID:Ch24sRDu0
柿ピーで800円とかとるクソみてぇな店
 
27: 山師さん 2024/09/17(火) 16:58:14.48 ID:/9MecNeU0
最近やとお通しやなくて品数⚪︎点以上もそこそこあるで
 
30: 山師さん 2024/09/17(火) 16:59:35.36 ID:dn/f9YZq0
>>27
それなら文句ないな過度に多くない限り
三品ぐらいならええやろ
 
28: 山師さん 2024/09/17(火) 16:58:59.25 ID:Q0kkwyqV0
酒場放浪記でやたら豪華なお通しとか見るけど絶対テレビ用だろこれってのあるな
 
33: 山師さん 2024/09/17(火) 17:01:17.09 ID:dn/f9YZq0
>>28
そう？
酒場放浪記でもしょぼいお通し出る店は案外多いし他のメニューもそそられんこと多いわ
 
43: 山師さん 2024/09/17(火) 17:08:13.31 ID:X47RtDqD0
万人受けするやつにしてよね
きうりとか出されたらやだよ😮‍💨
45: 山師さん 2024/09/17(火) 17:09:36.01 ID:dn/f9YZq0
>>43
ポテサラとか枝豆ならまだ納得するな
 
46: 山師さん 2024/09/17(火) 17:10:13.62 ID:X47RtDqD0
>>45
🙆‍♂
 
49: 山師さん 2024/09/17(火) 17:14:48.35 ID:ce73irNZ0
稀にお通しで何出すか4択くらいで選べる店あるよな
 
53: 山師さん 2024/09/17(火) 17:16:57.94 ID:h9Arzerer
刺身の試食みたいな感じで色んなネタをちょっとずつ盛って
「美味しかったら更に注文してね」というスタイルの居酒屋は有能
 
55: 山師さん 2024/09/17(火) 17:17:59.99 ID:i7Jh2zvi0
>>53
ええな
 
58: 山師さん 2024/09/17(火) 17:19:00.48 ID:dn/f9YZq0
>>53
有能過ぎる
有能過ぎて頼む品数減ってしまう
 
73: 山師さん 2024/09/17(火) 17:32:16.10 ID:FPlLMJPb0
お通しはええんやけど枝豆とかじゃなくて
ちょっと手の込んだ物出して欲しい
74: 山師さん 2024/09/17(火) 17:32:55.58 ID:6XlItSjK0
あってもなくてもええよ
 
78: 山師さん 2024/09/17(火) 17:35:38.75 ID:ztcKx+BZd
しっかり手の込んだ物をお通しで出す所は信頼するわ
キャベツ切っただけとかは1品1杯頼んで出て行く
 
81: 山師さん 2024/09/17(火) 17:40:20.41 ID:twYcYtdV0
居酒屋行かなくなったなあ
 

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1726558665/