【朗報】ワイ、脱サラしてラーメン屋を開業する

1: 山師さん 2024/05/23(木) 11:06:03.81 ID:4NvNFgTh0
魚介系塩スープで勝負する

1: 山師さん 23/10/02(月) 22:08:21 ID:ZKCN 邪魔

1: 山師さん 2023/05/11(木) 19:05:11.47 ID:UPb44ygs0 250万円

1: 山師さん 2022/07/21(木) 05:45:35.00 ID:gtwLy5FA0 ワイが本物のキチガイや 2: 山師さん 2022/07/21(木) 05:46:05.63 ID:jVWVPagUa   お互いに騒音を出し合うのか… 3: 山師さん 2022/07/21(木) 05:47:57.51 ID:gtwLy5FA0   騒音ガイジに常識は通じん、法も通じん […]

1: 山師さん 2023/10/07(土) 00:06:46.19 ID:N0TQIgHy0 これに賭ける

1: 山師さん 2022/05/17(火) 22:22:32.27 ID:e21evaYk0 ワイ「む…無理みたいです…」 客「無理?なんで?なんのために先月末に依頼かけたと思ってんの?」 ワイ「すみません…すみません…メール確認不足でした…」 客「すみませんじゃねえよなんとしても出せよ」 ワイ「ちょっと厳しいみたいで…」 客「厳しいっつっても知らねえよ こっちはもう業者手配してんだよ」 ちな明日 […]



2: 山師さん 2024/05/23(木) 11:06:59.75 ID:MZED70yJr
ええやん
なんG見たンゴで割引してくれや
 
4: 山師さん 2024/05/23(木) 11:08:52.96 ID:4NvNFgTh0
>>2
ええで 煮玉子トッピングもサービスしたる
 
3: 山師さん 2024/05/23(木) 11:07:22.24 ID:Oy1EoKsOM
がんばろう
 
5: 山師さん 2024/05/23(木) 11:09:42.87 ID:2ctQkPr70
ええやんどこや
 
6: 山師さん 2024/05/23(木) 11:11:05.32 ID:4NvNFgTh0
豊橋や
 
9: 山師さん 2024/05/23(木) 11:13:12.55 ID:4NvNFgTh0
ばあちゃんが民宿やってたんやがそこでラーメン屋をやろうと思ってる
 
13: 山師さん 2024/05/23(木) 11:15:23.02 ID:oQ7IU8ac0
>>9
お泊まりも出来ますか?🥺
 
17: 山師さん 2024/05/23(木) 11:18:20.17 ID:4NvNFgTh0
>>13
それは考えてないかな
18: 山師さん 2024/05/23(木) 11:20:06.42 ID:oQ7IU8ac0
>>17
残念🥺
 
10: 山師さん 2024/05/23(木) 11:14:12.14 ID:hTOo1D/X0
夜は居酒屋にしろ
 
12: 山師さん 2024/05/23(木) 11:15:09.65 ID:BSvacBhD0
ラーメン店で修行経験あるん?
 
14: 山師さん 2024/05/23(木) 11:15:38.40 ID:MHXSbwOd0
有名店で修行とかせんで大丈夫か?
経営ノウハウとか学んどいた方がええやろ
 
15: 山師さん 2024/05/23(木) 11:16:16.81 ID:eqbYlxE20
まずサラリーマンになるところから始めよう
 
16: 山師さん 2024/05/23(木) 11:17:49.64 ID:4NvNFgTh0
一応ラーメン屋でバイト経験はあるし調理師免許持ってる
ここ3年ぐらいは毎週末寸胴でひたすらスープ作って改良してたし自信はあるよ
 
21: 山師さん 2024/05/23(木) 11:21:46.70 ID:Oy1EoKsOM
激値上げ時代に入ってからのラーメン屋開業
どうやろな
まあがんばろう
 
22: 山師さん 2024/05/23(木) 11:21:51.57 ID:yZmG8EROd
豊橋ならドテ煮ラーメンで勝負してよ
23: 山師さん 2024/05/23(木) 11:22:31.20 ID:IVI9V0Kfr
ワイの行きつけだったラーメン屋は店がデカくなる時にメニュー変えて無事潰れたからそれだけはやらないようにな
 
25: 山師さん 2024/05/23(木) 11:23:29.34 ID:CugsZfuZ0
毎日スレ立てて「なんgで見た」って伝えたら安くする方式にしてくれ
 
27: 山師さん 2024/05/23(木) 11:27:50.34 ID:PhqqJh1P0
コンビニの冷凍ラーメンを倍の値段で売ればええねん
トッピングだけ足して
 
28: 山師さん 2024/05/23(木) 11:27:51.82 ID:j8rH/oGE0
家賃タダなら安く提供できてかなり有利
 
29: 山師さん 2024/05/23(木) 11:28:02.49 ID:eCooFHZu0
光熱費高騰でしんどいみたいやそ
 
30: 山師さん 2024/05/23(木) 11:30:14.96 ID:PXoe3iCq0
でも行列店みたいなの望まずに平和で土地も安い田舎の住宅街で1日100人くらいの客で
まったりと普通のラーメン作って暮らすのは楽しそう
 
31: 山師さん 2024/05/23(木) 11:31:43.87 ID:4NvNFgTh0
家賃かからんしそこは心配ない
 
32: 山師さん 2024/05/23(木) 11:38:53.47 ID:hBrh6X5Z0
塩って難易度高過ぎやろ
33: 山師さん 2024/05/23(木) 11:39:13.47 ID:tbBYx4oPM
鳥白湯にしてくれ
 
34: 山師さん 2024/05/23(木) 11:49:54.97 ID:7bxnTAPMF
全部カウンターにして回転率上げよう
 

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1716429963/