【社会】魚から遠ざかる日本人　消費ほぼ半減、値上がりが拍車

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1: 山師さん 2023/07/31(月) 16:47:43.94 ID:71yVT51k

世界に広がる日本食の主役といえば魚だ。農林中央金庫が3月、訪日外国人を対象に自国で最も知られている日本の食材を問うと、「マグロなどの魚」が最多だった。ところが日本人の食生活に目を転じると、魚離れが著しい。3つのグラフィックとともに考える。

水産大国といわれた日本の漁業生産量（天然漁獲と養殖の合計）は1984年に1282万トンを記録したが、2021年には3分の1まで減った。70年代から各国が200…
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD170KU0X10C23A7000000/


3: 山師さん 2023/07/31(月) 16:51:31.75 ID:OC0QCUr2
刺し身好きだけど高いんだよなぁ
一匹買って捌けば少しは安上がりなんだろうけど
 
5: 山師さん 2023/07/31(月) 16:54:32.85 ID:X2c1kdiI
高いんだよ！
 
8: 山師さん 2023/07/31(月) 16:57:56.07 ID:hG+tAuvG
サンマの缶詰って前は100円だったけど今250円
 
12: 山師さん 2023/07/31(月) 17:04:39.04 ID:QQevMFgn
>>8
生サンマ1尾が100円以下で買えたのが遠い昔のようだわ
10: 山師さん 2023/07/31(月) 16:58:48.02 ID:MBRnV6nM

昔は魚と米が安かったからなあ
今や魚はどれもそこそこ高い
メザシやハタハタやニシンとか魚屋で一皿百円とかだったのにたけえんだよ

肉はブランド産地気にしなければ本当に安くなった
フルーツだって国産ばかり並んでた頃と半分は置いてるもの違うし
バナナとパインがやっと庶民に手が出せる輸入物だったが
今や安いフルーツの一角だろ

 
11: 山師さん 2023/07/31(月) 17:02:07.49 ID:iFruh5RS
売ってる量が少なくなってるし高いからだろ
魚から遠ざかるじゃなくて魚が遠ざかってる
 
15: 山師さん 2023/07/31(月) 17:17:32.64 ID:16j/auzc
船の燃費はリッター300mとかだから
燃料代あがれは更に高くなる
日本人はもう食えなくなるかもねぇ
 
23: 山師さん 2023/07/31(月) 18:11:17.33 ID:YaGUDnbe
魚って高いし鮮度管理面倒だし調理も面倒だし、あえて買うメリットが少ない
 
28: 山師さん 2023/07/31(月) 19:08:29.07 ID:r9+MAq4s
国民が魚離れで食わないんだったら安くしてくれ
24: 山師さん 2023/07/31(月) 18:29:29.08 ID:MMYzjMJw
冷凍の鯖は重宝してる
安いし缶詰よりもフライパンで焼き鯖にすれば満足度も高い
 

引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1690789663/