【経済】倒産相次ぐ「和菓子店」、2026年は 過去最多ペース　原材料高が追い打ち

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1: 山師さん 2026/10/03(土) 19:16:55.33 ID:??? TID:SnowPig
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倒産相次ぐ「和菓子店」、2026年は 過去最多ペース　原材料高が追い打ち（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース

2026年1～9月に発生した「和菓子店」の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は22件だった。これまで最も多かった20…




5: 山師さん 2026/10/03(土) 19:20:38.08 ID:ZkjV5
和菓子屋で和菓子買ったことないな。高そうだもん。シャトレーゼとかなら安く買えるし
 
80: 山師さん 2026/10/03(土) 21:43:50.55 ID:FP702
>>5
洋菓子派～
 
6: 山師さん 2026/10/03(土) 19:21:44.53 ID:Vkd0l
和菓子って自分用に買うのは羊羹と桜餅と草餅といちご大福くらいだな
 
7: 山師さん 2026/10/03(土) 19:23:03.65 ID:kOBwj
手土産に栗蒸し羊羹
 
81: 山師さん 2026/10/03(土) 21:44:42.31 ID:FP702
>>7
芋羊羹の方がすこ
 
10: 山師さん 2026/10/03(土) 19:24:24.34 ID:Vkd0l
取引先に詫びに行くときはとらやの羊羹が定番
 
12: 山師さん 2026/10/03(土) 19:26:01.54 ID:jqlZn
小豆先物って和菓子屋さんやってないんだろか（すっとぼけ
 
13: 山師さん 2026/10/03(土) 19:28:56.04 ID:xaysw
この辺は茶道人口とも連動する
鉄釜、竹細工、表具屋、陶芸などもこれから激減する
18: 山師さん 2026/10/03(土) 19:37:57.52 ID:2amRE
確かに高い割に盛り上がらない
かも
 
22: 山師さん 2026/10/03(土) 19:42:08.50 ID:cZu0C
クリームとあんこの相性は抜群
和洋折衷にしていこう
 
24: 山師さん 2026/10/03(土) 19:46:51.83 ID:0F7NS
コンビニやスーパーの和菓子で充分だ、と日本人が貧乏になったからな
 
25: 山師さん 2026/10/03(土) 19:49:21.29 ID:snDMO
近所の店も閉店した、芋ようかん旨かった
 
82: 山師さん 2026/10/03(土) 21:45:52.55 ID:FP702
>>25
芋羊羹うまいよね
 
27: 山師さん 2026/10/03(土) 19:51:33.67 ID:Vkd0l
スーパーの和菓子はジジババに大人気だぞ
 
31: 山師さん 2026/10/03(土) 19:58:49.14 ID:kOBwj
スーパーの和菓子は安すぎて利益が出るのが不思議なくらい
そりゃあ専門店は潰れるわ
 
35: 山師さん 2026/10/03(土) 20:05:40.40 ID:Hc9VN
スーパーで売っている和菓子と味の違いがわからない人が増えた
55: 山師さん 2026/10/03(土) 20:46:34.56 ID:S03Ec
>>35
普段はあれでええねん
ヤマザキの饅頭とか団子とか
あれは適当にどこでも買えて
適当に安いから便利
 
37: 山師さん 2026/10/03(土) 20:12:01.13 ID:ZvyLK
ジジババが減ったらもっと潰れるだろうね
 
38: 山師さん 2026/10/03(土) 20:19:33.72 ID:sgTZI
たねやの羊羹はおいしい
 
64: 山師さん 2026/10/03(土) 21:04:14.96 ID:B8SnY
>>38
とらやの羊羹が土産に選ばれるのは日持ちするからだね
 
67: 山師さん 2026/10/03(土) 21:20:25.36 ID:sgTZI
>>64
関西と関東でも違いがあるかもね。
関西ではたねやとクラブハリエが
圧倒的やから。
 
40: 山師さん 2026/10/03(土) 20:22:38.32 ID:aBIZI
イチゴ大福めちゃくちゃうまい🍓😋
 
56: 山師さん 2026/10/03(土) 20:46:58.19 ID:8ytzq
>>40
大福にいちご突っ込もうと思いついた奴の頭おかしいだろ
くっそうまいぞ
48: 山師さん 2026/10/03(土) 20:39:14.43 ID:bwafn
原材料高とか言ってるけど、実際には後継者不在が最大の原因だわね
 

引用元: https://talk.jp/boards/newsplus/1791022615