【食・旬】ノルウェーの天然サバが航空便で日本に到着

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1: 山師さん 2024/09/20(金) 20:08:52.02 ID:F9R4tJiL9

北欧のノルウェーで旬を迎えている天然のサバを積んだ、今シーズン初めての航空便が日本に到着し、さっそく都内のイベントで提供されました。

（続きは↓でお読みください）

NHK NEWS WEB
2024年9月20日 19時26分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240920/k10014587301000.html


3: 山師さん 2024/09/20(金) 20:09:47.13 ID:rcRq0W7v0
ノルウェー産のサバはむちゃくちゃ美味しい
 
496: 山師さん 2024/09/21(土) 01:17:19.32 ID:1D/9DPVm0
>>3
でかくて安い
それに骨が抜いてある切り身もあるし、客の目線で商売してると思う
 
521: 山師さん 2024/09/21(土) 03:41:56.43 ID:rmzgDD/+0
>>496
サバ缶は高い
 
13: 山師さん 2024/09/20(金) 20:16:24.35 ID:9o7+kGcs0
酢で〆てない鮮度の高いサバの刺し身はすごく美味い
 
14: 山師さん 2024/09/20(金) 20:16:34.68 ID:1cupJlzi0
なんで鯖って、塩サバにして売るの？
塩漬けにしていない方が、焼いても美味しいんだけど
鯖自体が古いのか？
 
75: 山師さん 2024/09/20(金) 20:44:09.11 ID:NBqUVslO0
>>14
冷凍状態ならどうでもいいけど、生や解凍だとすぐに痛むから塩漬けにするのよ。
19: 山師さん 2024/09/20(金) 20:19:59.98 ID:ufHUU7AL0
サバはノルウェー産買っとけば間違いないからな
 
28: 山師さん 2024/09/20(金) 20:25:34.67 ID:Zzzq4bjH0
ノルウェーの鯖は昔よく食べてた旨かったぜ
 
40: 山師さん 2024/09/20(金) 20:33:03.60 ID:Y9MaYta70

なんでわざわざ鯖を生で食べたがるのやら
焼いたほうが絶対美味しいのに

福岡のごまさばとか陸上養殖鯖の刺身を食べたうえで断言する
焼いたほうがうまい

 
412: 山師さん 2024/09/20(金) 22:58:38.98 ID:jvcckO220
>>40
俺もそう思ってたんだが土佐清水の鯖の刺身すげー美味かった
また食いたい
 
545: 山師さん 2024/09/21(土) 05:17:31.13 ID:GSViQb9e0

>>412
土佐清水のはゴマサバ
松輪や金華のはマサバ
ノルウェーのはタイセイヨウサバだ

みんな違ってみんないい

61: 山師さん 2024/09/20(金) 20:40:17.47 ID:JrslXHu00
ほほお
美味いのかな
食いたい
 
64: 山師さん 2024/09/20(金) 20:41:12.69 ID:1imUYz+K0
ノルウェーのサバって美味いよね
仕事でオスロに行った時レストランで食ったけど、メチャクチャ美味かったわ
 

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1726830532/