【🐄】生乳余りから一転「不足」の危機感　背景に酪農家が子牛の仕入れを手控え

>>2023年7月10日
食品新聞

乳業メーカー担当者は「来年あたりは完全に生乳が足りなくなる」と危機感をあらわにしている。ここ3年は生乳の需給緩和により「搾るが出荷できないから捨てる」といった状況が続いている。業界一丸となって消費喚起策を講じている一方で、飼養コストの高騰などで厳しい経営状況のなか、昨年から今年にかけて酪農家が子牛をあまり買っていないという。子牛から乳が搾れるようになるまで2～3年かかるが、その際に乳を搾れる牛がいなくなるため、来年以降は現状から一変、生乳不足に陥ることが懸念される。

4年ほど前までは、本州の酪農家では供給が間に合わず北海道から生乳を送るほど、夏場の需給は8月をピークにひっ迫した。しかし、ここ4年間は本州もあまり暑くなく、牛が乳を出すようになり、政府主導で増産に取り組んできた効果も表れてきたのに反し、コロナ禍や学校給食の休止などもあって生乳は余るようになった。

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https://shokuhin.net/78791/2023/07/10/kakou/nyu/

増やせ！→はい
減らせ！→はい
足りねえ！→はい？

カウ人が居ませんので、牛乳はモー結構です。

バターは値上がりを続け、
稀に食べたくなるあんバタパンは全く見なくなり
やたらホイップばかりのプリンやパンばかり
胸焼けするのよね
高い金かけるなら保存がきくようにしてよ

酪農の難しいところだね。
不安定さを文句言わず国民が受け入れるしかないよ。
薄利ゆえに牛も設備も余剰は持てない。

余ってる時に消費しなかったからな

牛乳が贅沢品になる時代に突入ですよ

こればかりは仕方ない

なまちち余ってるならくれ！

最近口寂しいときは牛乳飲んでる

牛乳うめーwww

牛乳はタンパク質だから普段から口から溢れるほど飲んだ方がいい
日本人はチビだからガンガン牛乳を消費すべきだ
コーラみたいな栄養のない砂糖水を飲んでも何の意味もない

アメリカもEUも税金入れて守って
食料品の価格を下げて国民に恩恵を与えている
からそれでいいじゃないの

景気悪くなる→リストラ、採用見送り
景気が戻ってくる→人手不足

まんまこれやな

こういう事にならないようにするのが協同組合の仕事じゃねぇのかよ