キノコ、「物価の優等生」に浮上　コスト転嫁進まず

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1: 山師さん 2023/06/03(土) 16:38:33.28 ID:N1uvnLui

値札の経済学
2023年6月3日 5:00
店頭価格が長らく上昇していない「物価の優等生」に交代の兆しが生じている。
値上がりが続く鶏卵に代わり、注目されているのがキノコだ。
食料品価格が軒並み上昇するなか、キノコは価格の低空飛行が続く。工場で生産されるため供給が安定し、値上げが難しい。
増加する生産コストと消費者の節約志向がジレンマとなっている。

価格安定、注目度は上昇

「インフレ進行で家計は正に存亡の危機！そんな中、いまだ低価格のシメジを使…

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC186A30Y3A510C2000000/


5: 山師さん 2023/06/03(土) 16:50:59.18 ID:sKvzc3sq
キノコ類は美味しいけど、消化が悪すぎる
 
7: 山師さん 2023/06/03(土) 17:07:02.18 ID:k+g69CW3
正しく価格転嫁できないものを優等生とか言ってありがたがるの異常でしょ
ブラック社長が給与の優等生！て言ってるのと同じ
 
13: 山師さん 2023/06/03(土) 17:46:45.70 ID:XbmM0024
ホクトの舞茸が安い
 
14: 山師さん 2023/06/03(土) 17:53:10.37 ID:HZsy1L8d
きのこともやしを入れた肉野菜炒め（肉どこ？）が流行るのか
美味そうだから別にいいけど
 
16: 山師さん 2023/06/03(土) 18:00:18.66 ID:p7L3cTn3
マッシュルーム結構値上がりしてたけどなぁ
 
19: 山師さん 2023/06/03(土) 19:03:46.18 ID:MGETE/gG
きのこは確かに優等生ね
20: 山師さん 2023/06/03(土) 19:20:10.10 ID:asR8pEwr
安いといっても1パックに入ってる量少ないしお腹にもたまらないからなあ
やっぱ業務用もやしでしょ
 
21: 山師さん 2023/06/03(土) 19:22:50.06 ID:XbmM0024
モヤシもすぐお腹すくし栄養の無さに至ってはきのこの遥か下だけどね
コスパ気にするならキャベツでも切って食ってたほうがずっといい
 
22: 山師さん 2023/06/03(土) 19:44:44.50 ID:eTkhxHnw
安く買い叩かれて優等生とかいじめだよな
 
24: 山師さん 2023/06/03(土) 19:56:59.63 ID:Z9hWLWBC
キノコうめえよな
 
25: 山師さん 2023/06/03(土) 20:15:46.91 ID:Q4csHTiB
納豆と豆腐も安いぞ
油揚げと厚揚げは揚げてるせいか上がったがな
 
26: 山師さん 2023/06/03(土) 20:43:28.35 ID:O9on6lYa
コスト転嫁が進まないものを優等生とは言わない

引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1685777913/