コメ、縮む「1俵の格差」　ブランド米は需要停滞で下落

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1: 山師さん 2023/05/20(土) 19:33:31.32 ID:ou0vTQdO

家庭向けとして店頭に並ぶブランド米のコメ卸間取引価格が下落している。代表品種の新潟産コシヒカリを中心に、3月下旬に比べ1〜11%安くなった。あらゆるモノやサービスの値上がりで消費者の節約意識は根強く、高価格帯のコメの売れ行きが鈍っている。一方で割安な業務用途にも使う銘柄は外食需要の復調などで値上がりし、家庭用ブランド米との価格差が縮む。物価高でブランド戦略が通用しにくくなっている…

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https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB24A5N0U3A420C2000000/

関連ソース

ブランド米下落　1～11%安、業務用と価格差縮小 物価高響き訴求力低下
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO70803140Y3A500C2QM8000/


2: 山師さん 2023/05/20(土) 19:35:09.83 ID:RveIHCDj
スーパーでの価格は普通に上がってきてるんだが
 
4: 山師さん 2023/05/20(土) 19:45:15.36 ID:sgdrqSOa
炊飯器の進化で玄米でさえ美味しく炊けるし
ブランドの価値が見つけにくい
 
8: 山師さん 2023/05/20(土) 20:19:33.30 ID:issaUMvv
日本のコメはレベル上げが著しいからな(´・ω・｀)特に北方産地の質が良くなった
地道な品質改良の賜物だがちきう温暖化もプラスになってるのは間違いないななコリャ
 
9: 山師さん 2023/05/20(土) 20:22:16.58 ID:PTayZ/lb
時代はパックご飯だし
 
14: 山師さん 2023/05/20(土) 20:48:13.22 ID:kuo8dpVs
稲作農家苦境よなぁ
 
16: 山師さん 2023/05/20(土) 21:17:54.47 ID:0Q9fvcyk
秋田こまちとか宮城ひとめぼれみたいな、ちょっと流行りをすぎたくらい米が安くてうまい
20: 山師さん 2023/05/20(土) 21:42:59.75 ID:ZVdkQViY
スーパーで売ってるどの銘柄でも美味いからな、銘柄より炊き方や炊飯器のほうが違いが出る
 
22: 山師さん 2023/05/20(土) 21:52:51.55 ID:PjQhVPzn
>>20
まぁ、それでも好みの差は出るぞ。
硬いのが好きなのと柔らかいのが好きなのでは選ぶの違ってくるし。
 
27: 山師さん 2023/05/20(土) 23:04:48.27 ID:P9ysffJ/
>>20
水も差が出るんじゃないかな。
俺は地元の水を使ってるけど。
 
23: 山師さん 2023/05/20(土) 21:57:45.51 ID:W6/T8DWw
業務で5kg880円で売ってた標準米はまずかった
カリフォルニアローズと台湾米も×
オージー米はいけたな
日本の銘柄米はどこもいける
 
26: 山師さん 2023/05/20(土) 23:03:27.84 ID:P9ysffJ/
小麦価格も下がってきたが円安なので卸価格は高いままだろう。
米にもチャンスはまだまだ有るよ。
32: 山師さん 2023/05/21(日) 00:39:05.90 ID:eD+fVU7C
水の国に感謝
 
42: 山師さん 2023/05/21(日) 12:46:16.60 ID:iLXW82NF
ふるさと納税で定期配達が一番いい状態の米が食える
もっと定期便やってくれるとこ増やしてくれ
 
47: 山師さん 2023/05/21(日) 14:32:47.93 ID:JZbkgCGk

こうも暑い日ばかりだと、
米食う気になれないんだよな
さっぱりと麺類、うどん蕎麦ソーメンを食いたくなる。

夏場はほとんど米食ってないや
今年は早くからそうなりそう…

49: 山師さん 2023/05/21(日) 18:55:04.39 ID:ZrEFtQQi
>>47
冷や汁 冷やし茶漬けはどう？
ｻｯﾊﾟﾘしてて美味しい
 

引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1684578811/