結局そうめんの麺つゆってなにが正解なん？

なんJ・VIP

1: 山師さん 2024/07/08(月) 05:45:23.63 ID:cLTRkVrT0
美味しく食べたい
なんJ・VIP
弊社、社内プロジェクトとかいうゴミを始めてしまう

1: 山師さん 24/04/23(火) 08:02:41 ID:jrTl 社内で班を作って調べ物をして発表するんや そんな暇ないのにこんなゴミで他の作業遅れるんやが

なんJ・VIP
部長「ワイくんはYouTube何見てるんだ？」←無難な返しってある？🤔

1: 山師さん 2024/12/10(火) 04:32:09.96 ID:6qeW5EKS0 ワイ好きなの高須幹弥なんやが

お金
ワイちゃん、株の信用取引が危険と言われる理由がガチで理解できない

1: 山師さん 2024/03/25(月) 00:06:17.00 ID:4hPtpORw0 資金の３倍の額で取引できるだけやろ？ 資金５００万なら１５００万分 元から１５００万持って株やってるやつとリスク変わってなくね？

なんJ・VIP
農家「金ならいくらでも出すから労働者募集！」←どうする？

1: 山師さん 2023/12/29(金) 11:17:39.773 ID:6MJvBDMx0 田舎に移住して農園で働く？

なんJ・VIP
【朗報】ワイ底辺サラリーマン、注文住宅がついに完成。

1: 山師さん 2023/04/03(月) 12:53:15.21 ID:OvVQmC1z0 今時家建てるとかアホみたいって言われるかもだが長年の夢が叶った😭 嬉しすぎる



4: 山師さん 2024/07/08(月) 05:51:49.00 ID:XJfgteIdM
酢胡椒でさっぱりといきたい
 
5: 山師さん 2024/07/08(月) 05:56:26.24 ID:aVm6sPLP0
めんみ一択
 
6: 山師さん 2024/07/08(月) 05:58:09.12 ID:9bwsVQuQ0
大正義ヤマキや
 
7: 山師さん 2024/07/08(月) 06:02:48.28 ID:PovyKDjs0

自作めんつゆ

鰹節でダシをとる、1カップ200ml
醤油・砂糖を大さじ1.5杯ずつ投入してよく溶かす
冷やして完成

 
10: 山師さん 2024/07/08(月) 06:04:33.44 ID:PovyKDjs0
>>7
ちなこれの砂糖を酢に替えれば酢の物のつけ汁になるで
 
9: 山師さん 2024/07/08(月) 06:03:54.72 ID:AycK/+wE0
桃屋　大徳利
 
13: 山師さん 2024/07/08(月) 06:08:09.92 ID:3IeS8V3l0
高千穂峡つゆの椎茸味がめちゃくちゃ美味い

14: 山師さん 2024/07/08(月) 06:09:21.76 ID:Y/lJ3j460
ワイはヤマサの昆布つゆ
 
17: 山師さん 2024/07/08(月) 06:13:58.87 ID:o11C5hI+H

そうめんみたいな一口目のキレが大切なものはカツオだし
温うどんなんかで縁の下の力持ちなつゆにするには昆布だし

カツオだしはキレはいいけど味がくどい
昆布だしはキレが鈍いけどまろやか

 
20: 山師さん 2024/07/08(月) 06:25:25.60 ID:D9uQlq8p0

にんべん つゆの素ゴールド　５００円くらいする奴
１４８円で売ってる安いのと
食べ比べると味の違いは流石に、ド素人にも判るね

値段分の差があるか？どうか？自己判断でお願いします

 
23: 山師さん 2024/07/08(月) 06:28:34.53 ID:0i0eEwAP0
創味のつゆだろコスパ最強や
 
26: 山師さん 2024/07/08(月) 06:31:20.84 ID:+ltrCmK9a
素人が謎アレンジするの流行ってるけどストレートの麺つゆで充分美味いわ
 
28: 山師さん 2024/07/08(月) 06:32:40.35 ID:Z2/pW2PI0
なんでもいい、ごま油を垂らせ
 
30: 山師さん 2024/07/08(月) 06:34:37.84 ID:76FWmtjp0
カルディのオリーブオイルと瀬戸内レモンみたいな麺つゆ美味い
 
33: 山師さん 2024/07/08(月) 06:37:27.41 ID:PovyKDjs0
実家では干し椎茸の戻し汁とカツオ節で毎回つゆ作ってた
めっちゃ美味かった
 
35: 山師さん 2024/07/08(月) 06:56:13.80 ID:uk+QrmGH0
ミョウガってそうめんでしか使わないよな
36: 山師さん 2024/07/08(月) 06:57:38.73 ID:tONOR4Iz0
>>35
味噌汁に入れてもいいぞ
 
39: 山師さん 2024/07/08(月) 06:58:46.28 ID:PovyKDjs0
>>35
山形の「だし」やカツオのたたきの薬味で使うぞ
 
38: 山師さん 2024/07/08(月) 06:58:19.07 ID:R9jii0Ft0
薬味の話か？
しょうが、大葉、すりごまが好き🤤
 
42: 山師さん 2024/07/08(月) 07:13:59.77 ID:D/RbTuz+0
うちは椎茸だしやな
 
43: 山師さん 2024/07/08(月) 07:20:54.39 ID:k6CIN8X00
ちょっと意識低めにラー油でジャンクなのも
 
41: 山師さん 2024/07/08(月) 07:05:22.76 ID:t2ikbGbd0
創味のつゆ薄めて氷入れて揖保乃糸レッドベルト3把茹でて真水でよく洗う
ミョウガしょうがゴマを適量入れてよく冷えた揖保乃糸くぐらせててズルっと一口

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1720385123/