「カット野菜」人気定着 2000億円市場に拡大…なぜ長持ち? 専門工場で“特殊製法”

1: 山師さん 2023/05/24(水) 20:52:34.09 ID:FU2RHeDQ

…70代:「使っています。便利だからね。ほとんど毎日。色々入っているやつ、キュウリとかコーンとかレタス」

20代:「よく使います。夜帰ってくる時、遅い時とか、時間がない時とか」

袋を開けるだけで、切る手間や洗う手間も省けて、とても便利なカット野菜。今や、カット野菜市場は、10年間で2倍以上、昨年度で2000億円近い規模に…

一部のみ抜粋、全文はソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9e4d23434a661d6a369b17d8374a9176260321b

関連ソース

カット野菜市場、高値でも伸びる
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO70138600S3A410C2QM8000/


3: 山師さん 2023/05/24(水) 21:00:49.88 ID:V71QqgA3
ニラ野菜もやしは即冷凍
 
15: 山師さん 2023/05/24(水) 22:09:54.63 ID:zMvE6sj3

カット野菜は便利だね
時間のない時は特にそう思う

普段は自前の畑から採れたものを食べるけどね

 
55: 山師さん 2023/05/25(木) 06:43:22.27 ID:F3AaGIcu
>>15
良いなぁ羨ましいなー
 
21: 山師さん 2023/05/24(水) 22:38:21.23 ID:DOUO3+ee
時間を金で買うと考えるなら多少高くても便利だね
27: 山師さん 2023/05/24(水) 23:15:11.76 ID:QpWCPreL
すごい時代になったな
 
28: 山師さん 2023/05/24(水) 23:22:00.89 ID:WsmGfAGn
だから魚のように頼んだらその場でカットするコーナー作ったら売れるからやってくれ。
 
56: 山師さん 2023/05/25(木) 07:00:25.91 ID:Ph5/87gy
>>28
バカ高くなって誰も買わないよ
そんなの買うくらいなら自分で切る
 
37: 山師さん 2023/05/25(木) 00:17:11.30 ID:PrTKEM2m
カット野菜を冷蔵するくらいならば
茹でて冷凍保存した方が
保存も効くし体積も小さくなり便利だよ。
 
50: 山師さん 2023/05/25(木) 04:40:09.32 ID:ZdIBxzYR
近所に八百屋があるだけでこんなに幸福だとは知らなかった。
来世は八百屋ですむとこを決めようと思う。
52: 山師さん 2023/05/25(木) 04:47:22.07 ID:6+m5JgB3
>>50
てか、スーパーの近くに住むとこんなに便利なのかって痛感する
歩いて5分のとこに住んでるがいろいろ急に必要になってもコンビニ行かずに安く買えるし
半額だってちょっと行ってくるかで買ってこれる
 
53: 山師さん 2023/05/25(木) 04:47:55.61 ID:ZdIBxzYR
ピクルス作ったり、
トマトルッコラあたりをオリーブオイルやコショウ、酢醤油あたりとタッパにぶちこんでフルフルして和え物にしたり
保存効かす方法はいろいろあるから
まとめて野菜買おうず。。
 

引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1684929154/