【注意】スイセンの球根をタマネギと間違えカレーを調理 家族3人が食中毒…死亡に至ったケースも

1: 山師さん 2023/03/21(火) 18:24:55.99 ID:qltA0ufy9

朝日新聞 2023/3/20 19:55
19:55
https://www.asahi.com/articles/ASR3N5KJHR3NUJHB00M.html

茨城県は20日、阿見町の10歳未満~40代の男性3人がスイセンの球根を誤って食べて腹痛やのどの痛みを訴え、食中毒と断定した、と発表した。

県生活衛生課によると、家族のうち1人が、知人から観賞用としてスイセンの球根を譲り受けたが、その情報を共有していなかった。

18日午後0時45分ごろ、別の1人がタマネギと間違えてカレーの具材として調理し、家族4人で食べたという。
午後1時ごろに3人が腹痛やのどの痛みを発症。
保健所が残ったカレーや球根を調べたところ、有毒成分リコリンが検出された。3人の症状はいずれも軽症で、既に回復しているという。

厚生労働省によると、スイセンは、タマネギの他にもニラ、ノビルと間違えやすく、食後30分以内で吐き気や頭痛などの症状が出るという。
2012~21年に62件の食中毒が発生し、死亡に至ったケースも1件あった。

同課の担当者は「確実に食用と分からないものは食べないでほしい」と話している。


2: 山師さん 2023/03/21(火) 18:25:30.97 ID:1oQGFa1U0
水仙はダメだよw
どこをどう見たら間違えるのよ
 
9: 山師さん 2023/03/21(火) 18:26:50.52 ID://a8sFts0
>>2
見ただけだと結構間違える。
毎年プロの農家さんがやらかすニュースがある
 
43: 山師さん 2023/03/21(火) 18:31:46.17 ID:X2t07Qia0
>>2
水仙の球根で画像検索したら
小玉ねぎにそっくり
 
12: 山師さん 2023/03/21(火) 18:27:39.69 ID:WiHpgkEF0
水仙の葉っぱをニラと間違えるのは定番だけど、球根を玉ねぎは無理がある
 
21: 山師さん 2023/03/21(火) 18:28:37.22 ID:i7r6duCR0
玉ねぎの苗に似てるんだわ
 
51: 山師さん 2023/03/21(火) 18:32:18.78 ID:+eMDotET0
>>21
えー、そうかあ
うちの本家はタマネギ農家で子供のころ手伝いしたけど全然ちがうだろ
タマネギは苗でも筒状、スイセンは新芽の時点でも平たいよ
23: 山師さん 2023/03/21(火) 18:29:06.55 ID:5/J6u4W50
ペコロスっぽいもんな
 
35: 山師さん 2023/03/21(火) 18:30:39.42 ID:nYTPi9Sm0
色んな間違いあるな
観賞用と食用、同じ場所に置いとくなw
 
38: 山師さん 2023/03/21(火) 18:30:44.01 ID:wL7PlWXv0
どうやって混ざるんだろ
 
114: 山師さん 2023/03/21(火) 18:44:05.05 ID:FtUSDEIx0
>>38
いつの間にか。本当にいつの間にか。
 
50: 山師さん 2023/03/21(火) 18:32:18.20 ID:5ULlpqqA0
玉ねぎと水仙はほほ同じ形状だよ
台所に玉ねぎと一緒にあれば
素人は100%気づかないよ
 
54: 山師さん 2023/03/21(火) 18:32:45.00 ID:Pd/swi0B0
ニラと間違った事あるわ
85: 山師さん 2023/03/21(火) 18:38:05.57 ID:j+fYQHO40
玄関とかに小さいタマネギあるわと思って勝手に使っちゃったのかな
 
102: 山師さん 2023/03/21(火) 18:40:40.72 ID:rS7Pkksz0
ここで間違うわけないどうやって間違うんだよって言ってる人が危ない
 

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679390695/