太い大根が2本手に入ったんやがどう料理すればええ?

1: 山師さん 2025/11/27(木) 01:55:53.63 ID:Zogy59R+r
ちなほかの食材を買う余裕は無いのでおでんはなし

1: 山師さん 2025/09/01(月) 00:42:23.21 ID:otuCt/8W0 よくできるなと思う

1: 山師さん 2026/04/10(金) 00:48:31.58 ID:SIQxwG4K0 手持ち100万じゃどうにもならんわ

1: 山師さん 2025/02/06(木) 08:17:02.44 ID:zm8TiK4z0 【ホンダ・日産統合破談の内幕】日産、「自力再建」へちゃぶ台返し…再建計画に不満抱くホンダの子会社化案に反発 日産自動車とホンダが進めてきた経営統合交渉の破談が確実な情勢となった。関係者によると、日産が2月3日に開催した執行役員以上が集まる会議で、「自力再建」を目指すことを決め、ホンダにその意向を伝達した。 […]

1: 山師さん 2024/01/07(日) 15:30:18.217 ID:YbMBQ+y/0 必要あるのかないのか



2: 山師さん 2025/11/27(木) 01:57:10.19 ID:PCtNJjMo0
ふろふき大根やな
 
4: 山師さん 2025/11/27(木) 01:58:00.21 ID:FEcRC/bir
すり流し
 
6: 山師さん 2025/11/27(木) 01:59:24.61 ID:mZ6SDdEi0
とりま包丁で切って茹でろ
 
9: 山師さん 2025/11/27(木) 02:01:44.80 ID:RvxHPhaPM
普通におでん汁で大根だけ煮込むんでも美味いやろ
あとは半分に切ってから軽く干して砂糖塩酢鷹の爪で味付けて漬物のやな
 
10: 山師さん 2025/11/27(木) 02:03:04.18 ID:FBsnwNdj0
普通に煮しめでええやろ
11: 山師さん 2025/11/27(木) 02:05:24.41 ID:rw/09Ez80
ひき肉大根とか豚バラ大根とかいいよ
ツベに幾らでもレシピあると思う
 
12: 山師さん 2025/11/27(木) 02:05:37.93 ID:zj4oYDDZ0
だいこんしりしり
 
13: 山師さん 2025/11/27(木) 02:12:03.81 ID:mZ6SDdEi0
大根の浅漬、大根を5ミリ幅切ってスイカ方式の切り方にするそして15分間さっと茹でる ジップロックにいれ白だし水大さじ1塩小さじ半分
 
14: 山師さん 2025/11/27(木) 02:12:45.05 ID:mZ6SDdEi0
15秒やったわごめん
 
15: 山師さん 2025/11/27(木) 02:16:21.93 ID:xTKpKVO50
おろしハンバーグに使うととても美味しいです
 
16: 山師さん 2025/11/27(木) 02:24:52.39 ID:1OvT4xBu0
干して漬物にしろ
 
17: 山師さん 2025/11/27(木) 02:27:18.26 ID:IicOkOzY0
大根おろしにして冷凍保存
 
18: 山師さん 2025/11/27(木) 02:48:49.47 ID:Vknanw/a0
すりおろして小麦粉入れて捏ねてフライパンで焼くんや シンプルな大根餅の完成や
大根の葉っぱと縮緬雑魚と練り梅入れて和風
バジルとチーズとすりおろしニンニク入れてイタリア風
ネギと挽肉とニンニク生姜入れて胡麻ラー油で中華風
みたいに味変も変幻自在やで
20: 山師さん 2025/11/27(木) 02:55:32.63 ID:SRqjSsXj0
シンプルにぶり大根
 

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1764176153/