【お得朗報】高級魚「寒ブリ」半値ほどに100g1000円→600円…歴史的豊漁で去年の7倍「網が上がらない」強者漁師も驚き光景 脂のりも十分(大根も安い)

1: 山師さん 2024/02/01(木) 13:24:48.33 ID:??? TID:sprout

「寒ブリ」半値ほどに…歴史的豊漁で去年の7倍「網が上がらない」強者漁師も驚き光景
テレ朝1月31日
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/900001399.html
https://youtu.be/agPciShj5UY

抜粋

■大漁の理由は…温度低い水域避け、沿岸寄りを通るため

この日、港にあがった寒ブリは、なんと1万3000本。総額1億円以上にも上るとみられ、1978年の組合発足以降、最多の水揚げとなりました。
一体、なぜこれほどまで、ブリがとれるのでしょうか?
日本近海に生息するブリの全体量が多くなっているなか、北上し、冬に福井県沖を南下するブリが、今シーズンは、温度が低い水域を避けて沿岸寄りを通っているためだとみられています。

■都内の鮮魚店「思う存分食べられる良い機会」

本格的なシーズンに入り、東京や大阪などの市場にも出荷されています。その価格は…?都内の鮮魚店に聞きました。

魚河岸 中與商店 山崎進一チーフ
「市場に多くの天然ブリが例年になく出回っているので、かなりお求めやすい相場で推移している」

昨シーズンは100グラムあたり1000円前後だったものが、今シーズンは600円程度と、半値ほども安くなっていました。

山崎チーフ
「良質な天然ブリが、非常に食べやすい価格になっている。旬の寒ブリを、今年は思う存分食べられる良い機会」

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2: 山師さん 2024/02/01(木) 13:26:24.37 ID:xXhYH
「(大根も安い)」最高です。
 
4: 山師さん 2024/02/01(木) 13:31:29.01 ID:i0DZ5
でも市場に出回る値段はあまり安くなってないの
 
6: 山師さん 2024/02/01(木) 13:33:40.50 ID:pohz1
ぶり大根が捗るな
 
7: 山師さん 2024/02/01(木) 13:41:32.15 ID:qd6yj
天然で脂のってる高いからなぁ
養殖くらい脂が欲しい
 
12: 山師さん 2024/02/01(木) 13:46:41.38 ID:gxDs8
魚って種類ごとに増えたり減ったりの周期があるんだけど原因は不明なんだよ
 
16: 山師さん 2024/02/01(木) 13:53:06.97 ID:MsYMF
ブリしゃぶ大好き
34: 山師さん 2024/02/01(木) 14:41:19.05 ID:X1JRV

今季のブリは美味いね。

でも柵で買うと1000円以上する。

もう少し安くなればガンガン買うのに。

 
40: 山師さん 2024/02/01(木) 14:57:53.30 ID:y0tBc
ブリの照り焼き食べたくなってきた
 
50: 山師さん 2024/02/01(木) 16:08:09.41 ID:HvSr6
最近スーパーの刺身コーナー
なかなか半額にしなくなったな
 
53: 山師さん 2024/02/01(木) 16:18:18.49 ID:fsqSu
>>50
冷凍して寿司や総菜のネタに回すんだろ
 
56: 山師さん 2024/02/01(木) 16:56:35.28 ID:1AE1U
ぶり大根の前にぶり大根なし
ぶり大根の後にぶり大根なし
 
57: 山師さん 2024/02/01(木) 16:58:58.59 ID:U3HB2
>>56
ブリ里芋も美味しいよ
 
58: 山師さん 2024/02/01(木) 17:03:14.20 ID:w61qc
ブリって天然の方が安かったような気がする
93: 山師さん 2024/02/01(木) 19:56:14.39 ID:sPdxK
ぶりの照り焼きとカマの塩焼きはうまい
でもやっぱり鯛の方がうまい
 
89: 山師さん 2024/02/01(木) 19:28:28.52 ID:alf57
近所(都内)のスーパーは全然値下がりしてないけどな。
 
44: 山師さん 2024/02/01(木) 15:13:45.26 ID:d6oPV
今年のブリ、マジで美味い

引用元: https://talk.jp/boards/newsplus/1706761488