1: 山師さん 2025/01/14(火) 07:19:46.94 ID:??? TID:dreampot
現在、狩猟をしながら山で半自給自足の生活をしている東出。昨年3月からはYouTubeでもその様子を投稿しています。
この日、東出は鹿肉のタタキを調理しました。ブロックのもも肉の表面をこんがりと焼き上げた後、アルミホイルで包んで保温し、おいしそうなタタキを完成させます。
しかし、この調理にX上では、ある指摘が寄せられました。
投稿したのは、内科・糖尿病の専門医を名乗るユーザーです。
東出さんのYouTubeなんだが、これ鹿肉だけど生なんだが大丈夫なのだろうか
鹿肉は一般的に生食はE型肝炎、無鉤条虫などの寄生虫に感染するリスクがあり、食べる場合はしっかりと加熱する必要があります
真似はしない方が無難だと思います
と、加熱不足による危険性を指摘しました。
続きはこちら
https://yutura.net/news/archives/129500
2: 山師さん 2025/01/14(火) 07:20:35.41 ID:ZLRc5
怖いな
5: 山師さん 2025/01/14(火) 07:26:15.94 ID:9P86z
東出はもうほっとけ
彼は色んなしがらみから解放されて自由に生きてるのさ
好きにさせてやれ
彼は色んなしがらみから解放されて自由に生きてるのさ
好きにさせてやれ
6: 山師さん 2025/01/14(火) 07:26:36.54 ID:it9G6
生肉ってなんでこんなに日本人を魅了するんだろう
13: 山師さん 2025/01/14(火) 07:29:18.00 ID:vgvr4
>>6
獣肉の生については海外の方が魅力されてる気が
獣肉の生については海外の方が魅力されてる気が
139: 山師さん 2025/01/14(火) 10:42:58.61 ID:vV8A3
>>6高く売れるから
142: 山師さん 2025/01/14(火) 10:52:48.56 ID:51stY
>>6
タルタルステーキとかユッケとか日本よりも…
タルタルステーキとかユッケとか日本よりも…
9: 山師さん 2025/01/14(火) 07:27:12.69 ID:ZLRc5
観てみたら
自己責任で食うみたいな注意喚起はしてたわ
自己責任で食うみたいな注意喚起はしてたわ
10: 山師さん 2025/01/14(火) 07:27:42.83 ID:5A6HB
影響力あるから、真似する人がでてくるので指摘はあっていいかと
20: 山師さん 2025/01/14(火) 07:36:04.99 ID:he1qL
焼肉屋のユッケ大好きで必ず食べてたけど
今思うと恐ろしい話
今思うと恐ろしい話
175: 山師さん 2025/01/14(火) 14:12:50.52 ID:ZLRc5
>>20
ユッケってそこまで恐くないだろ
ステーキ屋で芯まで火を通す店もないし
牛肉はみんな生状態を食うだろ
レバ刺しや
焼き鳥屋で鶏のタタキを平気で食ってた昔が恐ろしい
22: 山師さん 2025/01/14(火) 07:38:15.28 ID:L5LPW
ようつべでたまたま見たけど、すごいいイケメンだったのに、劣化して汚らしくなってて草。
見た目くらいしか取り柄ないのにどうすんだか。
見た目くらいしか取り柄ないのにどうすんだか。
220: 山師さん 2025/01/14(火) 18:15:57.17 ID:Ux4eL
>>22
私は今の方がいいと思った
私は今の方がいいと思った
23: 山師さん 2025/01/14(火) 07:40:50.98 ID:Z6qFt
家畜でも野生でも偶蹄類の肉を半生で食えばそりゃ危険さ
26: 山師さん 2025/01/14(火) 07:45:32.47 ID:R2NsS
店で出してる訳じゃないのに勝手にしろよ
28: 山師さん 2025/01/14(火) 07:54:56.57 ID:3MiBX
無知は強い
引用元: https://talk.jp/boards/newsplus/1736806786