そうめんをせめて『不味い』→『まあ悪くないかも』に味変させる方法

1: 山師さん 2024/07/21(日) 05:20:47.84 ID:JDzc/Ma+0
高望みはしないので教えてください

1: 山師さん 2023/11/08(水) 17:31:46.060 ID:mUaQfjCS0 草うますぎるだろ

1: 山師さん 2023/09/07(木) 19:15:17.143 ID:n8qJi2DK0  会見で「ジャニーズ事務所」の社名は変更しないとしたことに、質問者が、明らかになった問題を踏まえれば、このまま冠することに批判的な意見を述べ、「あえて言えば、きつい言い方をすれば ヒトラー株式会社とかスターリン株式会社なんてないわけですよね」と指摘した。 https://news.yahoo.co.jp […]

1: 山師さん 2023/09/23(土) 13:29:08.902 ID:qyRnZKs40 だって今は超円安じゃん 円高になってから一気に入れた方がいいに決まってるよな?

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/29(水) 23:23:51.427 ID:Ge1mbp9v0NIKU   こんな風になるんだな人生って 2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/29(水) 23:24:15.119 ID:qdtBsHAorNIKU   おめでとう 3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 20 […]



3: 山師さん 2024/07/21(日) 05:22:19.48 ID:ivmQQ/jP0
ラー油坦々そうめん
 
5: 山師さん 2024/07/21(日) 05:22:52.60 ID:QAVSFjz00
納豆とろろめかぶをトッピング
 
6: 山師さん 2024/07/21(日) 05:24:28.72 ID:qRWRMLlt0
麺を揖保乃糸にする
 
14: 山師さん 2024/07/21(日) 05:28:55.99 ID:Qs5MznMdd
不味いそうめんなんてないやろ
 
151: 山師さん 2024/07/21(日) 07:33:57.33 ID:Y493bHQz0
>>14
トップバリューのPBそうめんくってみろ
トぶぞ
 
16: 山師さん 2024/07/21(日) 05:29:48.43 ID:32vlsfw+0
レモンの炭酸水でめんつゆ薄めると美味しいよ
 
30: 山師さん 2024/07/21(日) 05:48:43.70 ID:a7j/GVRz0
>>16
ほんま?
今度試してみるけど嘘やったら怒るぞ
52: 山師さん 2024/07/21(日) 05:59:26.99 ID:rMoZD+Xq0
>>16
これは割と核心ついてる
レモンやすだち、ゆずの爽やかさで後半来る素麺独特の粉臭さが消えるわな
 
166: 山師さん 2024/07/21(日) 08:16:43.18 ID:dQZWR42d0
>>16
ええこと聞いたわ
 
17: 山師さん 2024/07/21(日) 05:30:34.62 ID:WefIkM/c0

1.味噌、おろしニンニク、ニラ、創味シャンタン、ごま油を練る
2.それを熱湯で溶かす

これでつけ麺にしたらいくらでも素麺食える

 
20: 山師さん 2024/07/21(日) 05:35:32.63 ID:vXUzZz3A0
>>17
せめて出汁で割れよ
 
28: 山師さん 2024/07/21(日) 05:47:44.49 ID:xwBF/dDD0
>>20
シャンタンは出汁やろ
 
31: 山師さん 2024/07/21(日) 05:49:41.14 ID:J7cZokg40
>>28
あれは出汁やけど塩っぽいねん
めんつゆの独特の甘味は欲しい
 
42: 山師さん 2024/07/21(日) 05:54:09.27 ID:vXUzZz3A0
>>28
シャンタンだけで出汁満足しとるなら何食っても一緒やん
 
47: 山師さん 2024/07/21(日) 05:56:35.57 ID:xwBF/dDD0
>>42
俺そもそもシャンタン料理に使ってないから知らんけど
味変として悪くなさそうやと思った
18: 山師さん 2024/07/21(日) 05:31:15.71 ID:beAjWyDo0
そのための薬味やろ
 
27: 山師さん 2024/07/21(日) 05:44:32.29 ID:beAjWyDo0
素麺て不味いわけやないけどメッチャ美味い!!!っていう爆発力はないよな
それこそ茹で方や汁によってはクソ不味くなるけど
 
32: 山師さん 2024/07/21(日) 05:50:12.97 ID:a7j/GVRz0
>>27
せやな
安い麺はアホみたいに洗わんと食えたもんじゃない
 
33: 山師さん 2024/07/21(日) 05:50:19.17 ID:xwBF/dDD0
>>27
そうめん屋がないのがすべてを物語ってるわな
別に健康的でもカロリー低いわけでもないし
みんなうどんそばラーメンパスタ食う
 
38: 山師さん 2024/07/21(日) 05:52:27.97 ID:0r3g+P390
ごま油で炒めてネギかけてくえ
 
55: 山師さん 2024/07/21(日) 05:59:55.96 ID:lzGq5IJJ0
めんつゆに刻みトマト
56: 山師さん 2024/07/21(日) 06:00:14.07 ID:Tps5wO0z0
マジレスすると空腹
 
57: 山師さん 2024/07/21(日) 06:01:08.57 ID:AD34qKOM0
そうめん投手がまずくなる問題の回避には連投制限が必須や
何か別の食べ物を挟め
 
61: 山師さん 2024/07/21(日) 06:02:43.33 ID:oEe2aKze0
微妙な食い物はワサビとかコショウとかの刺激物が味覚をぶち壊してすべてを解決してくれる
 
71: 山師さん 2024/07/21(日) 06:08:33.04 ID:poQysBcj0
刻んだトマトとオリーブオイルと黒胡椒をめんつゆに入れると
簡易的なイタリア風になるで
 
72: 山師さん 2024/07/21(日) 06:08:34.17 ID:mtcJKOAI0
うどんだけやと思ったけど最近は蕎麦も冷凍が美味いで
 
75: 山師さん 2024/07/21(日) 06:10:56.13 ID:a7j/GVRz0
>>72
なるほど
わかる気する
 
73: 山師さん 2024/07/21(日) 06:09:04.27 ID:beAjWyDo0
素麺が弱い理由って同種に蕎麦とかいう絶対に勝てない存在がおるのも原因やと思う
蕎麦か素麺選べる環境なら蕎麦選ぶやろ
 
76: 山師さん 2024/07/21(日) 06:11:36.14 ID:zTTIELI80
>>73
悲しいことだが年とると蕎麦すら”重い”って思うような瞬間があるんやで…
 
78: 山師さん 2024/07/21(日) 06:13:23.03 ID:beAjWyDo0
>>76
ヤバいな…
82: 山師さん 2024/07/21(日) 06:14:54.43 ID:beAjWyDo0
>>76
いうてコシのある蕎麦が美味い年代もあるけどある程度コシが落ち着いた蕎麦がいいと感じる年代もあるしわからなくもない気がする
 
81: 山師さん 2024/07/21(日) 06:14:51.37 ID:mtcJKOAI0
素麺のつゆにお好みのふりかけ入れるとええで
ワイのオススメはさるかに合戦や
 
165: 山師さん 2024/07/21(日) 08:16:16.97 ID:4nfYdDXg0
>>81
シンプルやけど割といいかもしれんな
 
112: 山師さん 2024/07/21(日) 06:35:52.29 ID:BJj/ePtz0
梅干し入れて茹でたら麺が美味しくなったわガチでオススメや
 
114: 山師さん 2024/07/21(日) 06:38:18.51 ID:a7j/GVRz0
>>112
確かに梅干し入れたら美味いな
毎年忘れてるわ
 
119: 山師さん 2024/07/21(日) 06:42:13.65 ID:gX9wecRAF
素麺の消費量一位が鹿児島らしいからそこなら旨いレシピがあるはず
128: 山師さん 2024/07/21(日) 06:52:01.34 ID:EKPDms860
 
131: 山師さん 2024/07/21(日) 06:53:33.10 ID:mtcJKOAI0
>>128
美味いで
油と多めの黒胡椒が合う
 
133: 山師さん 2024/07/21(日) 06:56:05.30 ID:EKPDms860
>>131
ほーん
試してみるわ
 
132: 山師さん 2024/07/21(日) 06:53:43.55 ID:a7j/GVRz0
>>128
意外と美味そう
見た目だけで判断してるから自信無いけど
 
139: 山師さん 2024/07/21(日) 07:03:13.43 ID:GiCSn/CL0
味変にトマトジュースかけるとええで
 
161: 山師さん 2024/07/21(日) 08:08:13.04 ID:32vlsfw+0
安いのは買ったらアカンな

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1721506847/