【米国株】今の時期、白菜や椎茸等のきのこ類が美味いよね…！？

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565: 山師さん 2024/11/24(日) 18:16:39.79 ID:5AwDhGgo0
白菜とかいろんな素材を一緒に煮た料理って何であんなに美味いの？
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576: 山師さん 2024/11/24(日) 18:18:46.53 ID:QDFVWpoJ0
>>565
いま地鶏と白菜を煮てポン酢で食ってるわ
うますぎる
 
583: 山師さん 2024/11/24(日) 18:20:15.31 ID:LiGbMP4p0
>>576
この時期の白菜とネギは脂注入されてるのかってくらい美味いよね
 
587: 山師さん 2024/11/24(日) 18:20:30.29 ID:LbSVTZHu0
>>576
いいねー
健康にも良いし
温まるし
 
590: 山師さん 2024/11/24(日) 18:20:58.74 ID:zMW3RN6Q0
>>565
白菜からグルタミン酸の旨味が出る
実は白菜メチャクチャ旨味が多い
 
595: 山師さん 2024/11/24(日) 18:22:04.78 ID:LbSVTZHu0
>>590
知らんかった、本当に神の野菜やんけ
 
606: 山師さん 2024/11/24(日) 18:24:06.73 ID:5AwDhGgo0
>>590
あの旨さは白菜そのものの出汁か
628: 山師さん 2024/11/24(日) 18:27:36.40 ID:zMW3RN6Q0
>>595
>>606
そう
だから白菜を他の物に変えてはいけないのだ
大鍋で雑炊すると神の美味さになるのは白菜大量に炊くからね
 
586: 山師さん 2024/11/24(日) 18:20:30.10 ID:UdcRmki70
白菜は神の野菜
 
604: 山師さん 2024/11/24(日) 18:23:36.62 ID:Y8nkOhyZ0
今年は去年よりはまだ白菜安めで助かってるわ
数年前のデカい一玉100円台で買えてた頃にアンカリングされてるから気持ち的には高く感じるけど……
 
581: 山師さん 2024/11/24(日) 18:20:07.20 ID:0l7X0MK80
この季節のしいたけの旨さは異常だな
 
594: 山師さん 2024/11/24(日) 18:21:59.77 ID:QDFVWpoJ0
>>581
椎茸めっちゃうまい
小ぶりだけど肉厚で安かった
びっくりするくらいお買い得
 
588: 山師さん 2024/11/24(日) 18:20:41.77 ID:Do6kIw5l0
分かる椎茸の旨さは異常
591: 山師さん 2024/11/24(日) 18:21:02.36 ID:LiGbMP4p0
しいたけいらないよ
 
597: 山師さん 2024/11/24(日) 18:22:20.06 ID:5AwDhGgo0
椎茸とかキノコ類の出汁も美味いよな
舞茸も美味い
 
599: 山師さん 2024/11/24(日) 18:22:58.87 ID:+YdvXxGn0
生椎茸苦手だわ
乾燥椎茸を水で戻したやつはめっちゃ好き
 
605: 山師さん 2024/11/24(日) 18:24:06.14 ID:W4IA3zvK0
にんじんと椎茸キライなんだけどそんなにおいしいの
気になる
 
662: 山師さん 2024/11/24(日) 18:36:42.05 ID:fa1HWgui0
>>605
にんじんは甘い品種が出てる。
しいたけは、バターしょうゆで焼いちゃうといいかなあ
 
610: 山師さん 2024/11/24(日) 18:24:46.04 ID:0l7X0MK80
キノコの可能性はこんなものじゃないと思う
人間にキノコを寄生させることで
あらゆる病気老化に耐えうる身体にキノコがメンテナンスすると思う
 
612: 山師さん 2024/11/24(日) 18:25:09.35 ID:Do6kIw5l0
キノコ銘柄か…
 
613: 山師さん 2024/11/24(日) 18:25:23.37 ID:5qA4OqpB0
ホクト買うか
619: 山師さん 2024/11/24(日) 18:25:57.66 ID:5AwDhGgo0
キノコの植物とは思えない食感も堪らんな
人間に食われるために進化したのかってくらい
 
625: 山師さん 2024/11/24(日) 18:27:24.88 ID:5qA4OqpB0
>>619
植物じゃなくて菌だしな
 
629: 山師さん 2024/11/24(日) 18:27:37.35 ID:QDFVWpoJ0
八百屋でぶなしめじと舞茸も買ってきたんやが椎茸が抜群にうまい
しかもめっちゃ安かった😋

引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/stock/1732424707/