378: 山師さん 2024/11/26(火) 16:39:16.17 ID:fUqoNudK0
今の時期は白菜うめぇよなぁ
週に一度はすき焼きしてる
週に一度はすき焼きしてる
510: 山師さん 2021/11/15(月) 23:50:00.48 ID:ymkOH1Ox0 んん？LCID今夜決算なのにやけに跳ねてんね・・・・ プレ見た時は-2%超えてたのに。 568: 山師さん 2021/11/15(月) 23:52:32.09 ID:jR/LjGGPM >>510 カーオブザイヤーに選ばれたそうだ 600: 山師さん 2021/11/15(月) 23:54 […]
2: 山師さん 2022/07/29(金) 22:01:58.89 ID:hbWearBm0 おつ この糞PF何買い足すのがいいと思う？ 5: 山師さん 2022/07/29(金) 22:04:50.06 ID:L03tEKqz0 >>2 愛嬌が足りない 当然KOPN買いだ 6: 山師さん 2022/07/29(金) 22:07:08.87 ID:hbWearBm0 >>5 […]
384: 山師さん 2024/11/26(火) 16:41:30.59 ID:Z5qNNjhU0
冬は白菜の鍋だけで生きていけるからな🐱
389: 山師さん 2024/11/26(火) 16:43:14.19 ID:G49zRTFa0
>>384
キャベツが猛暑でやられて暴騰してるから白菜にかかってる🥬
キャベツが猛暑でやられて暴騰してるから白菜にかかってる🥬
386: 山師さん 2024/11/26(火) 16:42:20.98 ID:kW70Ek630
冬は白菜たっぷりのポロイチが美味い😋
387: 山師さん 2024/11/26(火) 16:42:40.43 ID:YY7qRwaHH
このスレ自炊の求道者いるからな
白菜のグルタミン酸云々は勉強になったわ
白菜のグルタミン酸云々は勉強になったわ
437: 山師さん 2024/11/26(火) 16:57:28.56 ID:MeVto3b20
>>387
その情報はワイやが自炊の求道者では無い
純粋に食の仕事や
その情報はワイやが自炊の求道者では無い
純粋に食の仕事や
448: 山師さん 2024/11/26(火) 17:00:35.31 ID:I4Wdn8Ji0
>>437
食のプロまじ助かる
食のプロまじ助かる
390: 山師さん 2024/11/26(火) 16:44:05.39 ID:6LzYV1hR0
先週白菜の味噌鍋、白菜味噌うどんから白菜カレーに味変して
平日夜飯ずっと鍋食ってたな
平日夜飯ずっと鍋食ってたな
391: 山師さん 2024/11/26(火) 16:44:09.34 ID:DyWZaZSh0
白菜を漬物にしてから鍋物にすると滅茶苦茶うまい
393: 山師さん 2024/11/26(火) 16:44:18.83 ID:kW70Ek630
キャベツのせいで白菜もちょっと高い
だけどしょうがない
だけどしょうがない
395: 山師さん 2024/11/26(火) 16:44:39.47 ID:YY7qRwaHH
白菜嵌め込みスレ
400: 山師さん 2024/11/26(火) 16:45:45.90 ID:kW70Ek630
白菜は細切りにして塩昆布で和えても美味い
401: 山師さん 2024/11/26(火) 16:45:51.73 ID:7qA2innz0
白菜暴騰待ったなし
404: 山師さん 2024/11/26(火) 16:46:32.64 ID:XjihouSDd
キャベツ農家に転身した方が株より儲かるかもしれない
405: 山師さん 2024/11/26(火) 16:47:02.20 ID:kW70Ek630
白菜はシチューにしても美味い
甘さがヤバい
甘さがヤバい
406: 山師さん 2024/11/26(火) 16:47:25.66 ID:0RiGju8S0
鍋は業務スーパーの冷凍アブラガレイがコスパいいし、柔くてかっこめるから好き
409: 山師さん 2024/11/26(火) 16:48:40.72 ID:YY7qRwaHH
>>406
有益
サンクス
有益
サンクス
407: 山師さん 2024/11/26(火) 16:47:47.69 ID:DyWZaZSh0
キャベツ一玉300円とかだろ
買えねえよこれ
買えねえよこれ
408: 山師さん 2024/11/26(火) 16:48:40.13 ID:kW70Ek630
>>407
うちは398円やった
うちは398円やった
415: 山師さん 2024/11/26(火) 16:50:58.56 ID:DyWZaZSh0
>>408
しょうがないから買うしかないんだよね
野菜は特に旬の安いもので料理しなきゃだから冬は白菜メインで戦うか
しょうがないから買うしかないんだよね
野菜は特に旬の安いもので料理しなきゃだから冬は白菜メインで戦うか
410: 山師さん 2024/11/26(火) 16:49:02.60 ID:NqbEZydGd
白菜甘くて最高～～
411: 山師さん 2024/11/26(火) 16:49:20.40 ID:XfKqZnGn0
キャベツ高いな、例年の倍以上か
https://i.imgur.com/R62KvBK.png
https://i.imgur.com/R62KvBK.png
413: 山師さん 2024/11/26(火) 16:49:56.27 ID:Z5qNNjhU0
トマトの卸価格が高騰 1玉1000円も 熊本市の青果市場 猛暑が影響、品薄に
トマトがヤバいよMSTRみたいな上がり方や😭
414: 山師さん 2024/11/26(火) 16:50:49.86 ID:G49zRTFa0
２年ぐらい前は玉ねぎが暴騰したからその時の状況で暴騰野菜は変わる
417: 山師さん 2024/11/26(火) 16:52:12.14 ID:kW70Ek630
白菜鍋は豚こま入れるだけで成立する
おそろしいシンプルさだがそれで十分美味い
おそろしいシンプルさだがそれで十分美味い
420: 山師さん 2024/11/26(火) 16:53:44.12 ID:YY7qRwaHH
>>417
しかも電子レンジでもいけるよな
顆粒だし入れてるけどなくてもイケる
しかも電子レンジでもいけるよな
顆粒だし入れてるけどなくてもイケる
418: 山師さん 2024/11/26(火) 16:52:58.29 ID:IW6deOZR0
玉ねぎ暴騰あったなあ
あれまじで嫌だった
あれまじで嫌だった
419: 山師さん 2024/11/26(火) 16:53:28.71 ID:G49zRTFa0
チンゲン菜は割りと値段落ち着いてない？
あれキャベツや白菜の仲間じゃない？
あれキャベツや白菜の仲間じゃない？
422: 山師さん 2024/11/26(火) 16:54:30.70 ID:0RiGju8S0
レタスも2週間前は100円で出てたのが、広告の品で160だもんな……代替材……
代わりに玉ねぎとか根菜類は比較的安めね
代わりに玉ねぎとか根菜類は比較的安めね
416: 山師さん 2024/11/26(火) 16:51:34.31 ID:f5gbs9DR0
一時期野菜のインフレ率みたいの貼ってた人いたよね
423: 山師さん 2024/11/26(火) 16:54:38.91 ID:kW70Ek630
平年比(値上がり率)
1 キャベツ 169 %
2 レタス 133 %
3 サヤエンドウ 123 %
4 ピーマン 117 %
5 トマト 110 %
6 キュウリ 95 %
7 小松菜 91 %
8 小ネギ 87 %
9 サニーレタス 84 %
10 ダイコン 83 %
11 ズッキーニ 83 %
12 セロリ 79 %
13 ブロッコリー 74 %
14 ニンジン 73 %
15 青ネギ 70 %
16 ワケギ 66 %
17 大葉 66 %
18 チンゲンサイ 65 %
19 ミニトマト 64 %
20 水菜 62 %
426: 山師さん 2024/11/26(火) 16:55:11.99 ID:G5TLc8iW0
ほうれん草が値が落ち着いてきたな。
室内栽培のキノコともやしが安い
室内栽培のキノコともやしが安い
435: 山師さん 2024/11/26(火) 16:56:57.71 ID:DyWZaZSh0
キノコは鍋に入れたり炊き込みご飯できるから重宝する
助かるわ
助かるわ
439: 山師さん 2024/11/26(火) 16:57:49.01 ID:6c7OTLJs0
ズッキーニ好きなんだけど近所のスーパーでそんなに売れてないのかヘタ切り直して陳列されてた
売り場撤去されないか心配
売り場撤去されないか心配
444: 山師さん 2024/11/26(火) 16:59:05.80 ID:kW70Ek630
>>439
ラタトゥイユ美味いよな
ラタトゥイユ美味いよな
440: 山師さん 2024/11/26(火) 16:58:04.35 ID:0RiGju8S0
ほうれん草は下処理の手間が面倒なのと値段から基本冷凍だなぁ……
トマトは値段上がり過ぎてずっとトマト缶しか食べてない
トマトは値段上がり過ぎてずっとトマト缶しか食べてない
457: 山師さん 2024/11/26(火) 17:02:37.33 ID:kW70Ek630
>>440
わかる
ほうれん草、ブロッコリー、枝豆は冷凍買ってる
わかる
ほうれん草、ブロッコリー、枝豆は冷凍買ってる
464: 山師さん 2024/11/26(火) 17:04:51.84 ID:0RiGju8S0
>>457
そうね、その辺はいちいちやってられんわ
ブロッコリーだけ、消費量多くなるからめっちゃ安かったら渋々茹でるけど……
そうね、その辺はいちいちやってられんわ
ブロッコリーだけ、消費量多くなるからめっちゃ安かったら渋々茹でるけど……
454: 山師さん 2024/11/26(火) 17:01:58.71 ID:fUqoNudK0
ほうれん草のおひたし作るのにハマってる 簡単にできて栄養摂れて美味しい
459: 山師さん 2024/11/26(火) 17:03:12.90 ID:Abemnppo0
ズッキーニ上手いよな
素焼きして塩とオリーブオイルだけで食える
素焼きして塩とオリーブオイルだけで食える
471: 山師さん 2024/11/26(火) 17:05:39.81 ID:MeVto3b20
>>459
ズッキーニみんな輪切りにするけど縦切りにすると美味さが一段上がる
蓮根も同様
ズッキーニみんな輪切りにするけど縦切りにすると美味さが一段上がる
蓮根も同様
520: 山師さん 2024/11/26(火) 17:16:51.87 ID:kW70Ek630
>>471
じつは大根もそう
あんまり知られてないが農家に教わった
じつは大根もそう
あんまり知られてないが農家に教わった
460: 山師さん 2024/11/26(火) 17:03:13.21 ID:X7nSZYzO0
ブロッコリーは冷凍のを常備してるな
なんやかんや必要になるからね
なんやかんや必要になるからね
461: 山師さん 2024/11/26(火) 17:03:57.01 ID:kW70Ek630
わりとおでんにブロッコリー入れたりする
463: 山師さん 2024/11/26(火) 17:04:22.21 ID:MeVto3b20
すげぇ適当に一人鍋するなら水に液味噌のしじみ汁味入れてキムチ入れたらキムチ鍋成立する
あとは豆腐でも豚でもイカでもエビでも入れてたらいい
やはり白菜は神
あとは豆腐でも豚でもイカでもエビでも入れてたらいい
やはり白菜は神
473: 山師さん 2024/11/26(火) 17:05:43.34 ID:czaQSl/I0
まさに今夜は冷凍ブロッコリーでシチュー作ろうとしていた
478: 山師さん 2024/11/26(火) 17:06:25.85 ID:DyWZaZSh0
冷凍のタラとかホタテ入れて魚介系にしてもうまいんだよな
高いけど
高いけど
480: 山師さん 2024/11/26(火) 17:07:08.89 ID:b15Z3lFL0
寒くなると生姜つみれ鍋に
葛切りいれて食べるとおいしいよね
葛切りいれて食べるとおいしいよね
490: 山師さん 2024/11/26(火) 17:09:29.61 ID:kW70Ek630
>>480
ええね
ワイはしょうが鶏団子好きや
最近練り込むのが面倒で生姜は輪切りにして鍋に入れてる
それでもいい感じになる
ええね
ワイはしょうが鶏団子好きや
最近練り込むのが面倒で生姜は輪切りにして鍋に入れてる
それでもいい感じになる
507: 山師さん 2024/11/26(火) 17:14:51.98 ID:XxMfVWpl0
>>490
煮詰まってきたら大根おろしいれると
味変でさっぱりしていいよ
煮詰まってきたら大根おろしいれると
味変でさっぱりしていいよ
495: 山師さん 2024/11/26(火) 17:11:00.67 ID:0RiGju8S0
今日の豆知識:トマト缶はホールとカットで基本品種が違う。
ホールの品種はじっくり加熱で旨味が出る＆最終的な仕上がりは酸味が飛んでくれやすいから基本ホールの方使ってるわ
ホールの品種はじっくり加熱で旨味が出る＆最終的な仕上がりは酸味が飛んでくれやすいから基本ホールの方使ってるわ
501: 山師さん 2024/11/26(火) 17:12:20.17 ID:mihADu+Ja
>>495
ホールを手で潰すのが旨味最強らしい
平野レミが言ってた
ホールを手で潰すのが旨味最強らしい
平野レミが言ってた
513: 山師さん 2024/11/26(火) 17:16:01.77 ID:7qA2innz0
>>495
はえ～
はえ～
引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/stock/1732591684/
